GMO เป็นตัวย่อสำหรับสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมภาษาอังกฤษ เมื่อมีการกล่าวถึงสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมพืชสัตว์จุลินทรีย์หรือสิ่งมีชีวิตอื่นที่มีการดัดแปลงในห้องปฏิบัติการโดยใช้โครงสร้างทางพันธุกรรมวิทยาศาสตร์ทางพันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีหมายถึง สิ่งมีชีวิตเหล่านี้คือการรวมกันของยีนพืชสัตว์แบคทีเรียและไวรัสที่ไม่เกิดขึ้นในสภาพธรรมชาติในธรรมชาติ
การศึกษาการดัดแปลงพันธุกรรมส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์มากมายที่ผู้คนบริโภคในชีวิตประจำวัน วันนี้จำนวนของ GMOs สำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์เพิ่มขึ้นทุกวัน ดังนั้นภายในกรอบของโครงการที่เรียกว่า NON-GMO มาตรฐานใหม่ได้รับการออกแบบเพื่อตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์นั้นไม่ได้ถูกดัดแปลงพันธุกรรม
เพื่อตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ไม่ใช่จีเอ็มโอมีการระบุระดับความเสี่ยงที่แตกต่างกันสามระดับ:
ความเสี่ยงระดับสูง: ที่นี่ผลิตภัณฑ์ผลิตขึ้นโดยกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมและมีขายในท้องตลาด ตัวอย่างเช่นอัลฟัลฟา, คาโนลา, ข้าวโพด, ฝ้าย, ถั่วเหลือง, บีทรูท, ฟักทอง, ผลิตภัณฑ์จากสัตว์, เชื้อโรคและเอนไซม์และมันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความเสี่ยงสูง
ความเสี่ยงในระดับต่ำ: ผลิตภัณฑ์ไม่ได้ถูกผลิตขึ้นที่นี่โดยกระบวนการที่มีสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมและมีจำหน่ายทั่วไป ตัวอย่างเช่นถั่ว, ผักโขม, มะเขือเทศ, งาและอะโวคาโดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความเสี่ยงต่ำ
ไม่มีระดับความเสี่ยง: ผลิตภัณฑ์ไม่ได้มาจากสิ่งมีชีวิตทางชีวภาพดังนั้นจึงไม่เกี่ยวข้องกับการดัดแปลงทางพันธุกรรม
การตรวจสอบระดับความเสี่ยง: ที่นี่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมใหม่ถูกตรวจสอบโดยโครงการ NON-GMO วันนี้มีการติดตามผลิตภัณฑ์ 100 รอบ ๆ ผลิตภัณฑ์หลักที่จะได้รับผลกระทบจากการปนเปื้อนของ GMO ได้แก่ ผ้าลินิน, ข้าว, ข้าวสาลี, แอปเปิ้ล, เห็ด, ส้ม, สับปะรด, ปลาแซลมอน, อ้อยและมะเขือเทศ
มีผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมเพียงไม่กี่ผลิตภัณฑ์เท่านั้นที่มีอยู่ทั่วไป อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีการประมวลผลมากเกินไปในองค์ประกอบต่างๆระดับความเสี่ยงจึงสูง ส่วนประกอบที่มีความเสี่ยงสูงต่อไปนี้มักพบได้ในผลิตภัณฑ์ที่บรรจุเช่นกรดอะมิโนแอลกอฮอล์แอสปาร์แตมกรดซิตริกสารให้ความหวานจากธรรมชาติและเทียมน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุคโตสสูงโปรตีนผักไฮโดรไลซ์กรดแลคติค ผลิตภัณฑ์ยีสต์
โดยสรุปจีเอ็มโอ (สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม) หมายถึงพืชดัดแปลงพันธุกรรมสัตว์และสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ที่เปลี่ยนแปลงในรูปแบบที่ไม่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ NON-GMO ระบุว่าอาหารนั้นทำขึ้นโดยไม่มีส่วนประกอบที่ได้มาจากสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม ตัวอย่างเช่นถ้าไม่ใช่จีเอ็มโออ้างว่าเป็นเนื้อสัตว์สัตว์ปีกผลิตภัณฑ์นมและไข่ว่ากันว่าสัตว์ไม่ได้รับอาหารที่มีผลิตภัณฑ์แปรรูปทางพันธุกรรม
วันนี้ไม่มีมาตรฐานทั่วไปสำหรับอาหารแปรรูปอาหารผักไข่และผลิตภัณฑ์นมที่ระบุว่าไม่ใช่จีเอ็มโอ ด้วยเหตุผลนี้โครงการ NON-GMO จึงถือว่าเป็นหน้าที่หลัก โครงการนี้กำหนดให้ บริษัท ต้องปฏิบัติตามมาตรฐานทั่วไปสำหรับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกในขณะที่อ้างว่าไม่ใช่สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม อย่างไรก็ตามในวันนี้ไม่มีการปฏิบัติสำหรับการกำกับดูแลฟาร์ม
NON-GMO การติดฉลากที่ไม่มีการดัดแปลงพันธุกรรมเป็นฉลากที่สำคัญ เนื่องจากข้อได้เปรียบด้านสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืนของการปลูกอาหารและมอบให้กับผู้บริโภคเป็นสิ่งที่ดี สำหรับ บริษัท ที่อ้างว่าผลิตภัณฑ์ของพวกเขาไม่ใช่จีเอ็มโอก็ไม่ได้หมายความว่าบุคคลที่สามจะยืนยันพวกเขา หากบุคคลที่สามได้รับการยืนยันและยืนยันสถานการณ์นี้ควรหาข้อมูลบนฉลากเพื่อให้มั่นใจในเรื่องนี้
ตัวอย่างเช่นฉลาก“ ออร์แกนิก” บนผลิตภัณฑ์เป็นแรงบันดาลใจให้ผู้บริโภคมั่นใจและพิสูจน์ว่ามีการใช้งานโปรแกรมการรับรองจำนวนมาก ดังนั้นฉลากบนผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการอนุมัติภายใต้โครงการ NON-GMO เช่นอินทรีย์หรือ biodynamic จึงเป็นโปรแกรมที่มีมาตรฐานที่แข็งแกร่งสำหรับอาหารที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ อย่างไรก็ตามมีเพียงฉลากบนผลิตภัณฑ์เช่น GMO ที่ไม่มีอยู่หรือฉลากธรรมชาติไม่ให้ความมั่นใจกับผู้บริโภค
สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมได้รับการปลูกฝังในสหรัฐอเมริกาโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ 1996 ทุกวันนี้เมล็ดของข้าวโพดถั่วเหลืองเรพซีด (ทำน้ำมันคาโนลา) และหัวบีทน้ำตาลส่วนใหญ่ได้รับการดัดแปลงทางพันธุกรรม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทราบกันดีว่าทนต่อการใช้สารกำจัดวัชพืช ในระหว่างการใช้สารกำจัดวัชพืชไม่เพียง แต่พืชที่เป็นอันตราย แต่ยังรวมถึงพืชหลักเสียหาย อย่างไรก็ตามพันธุศาสตร์ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีการจัดการเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่ได้รับผลกระทบจากยาเคมีดังกล่าว
คุณลักษณะอื่นที่ได้รับการออกแบบทางพันธุกรรมสำหรับพืชก็คือความสามารถในการทนต่อศัตรูพืช ในศูนย์รวมนี้ยีนของพืชได้ถูกถ่ายโอนจากแบคทีเรียในดินซึ่งผลิตโปรตีนที่เป็นพิษต่อแมลง ด้วยวิธีนี้พืชผลิตยาฆ่าแมลงของตัวเอง
ความทนทานต่อสารกำจัดวัชพืชและความต้านทานต่อศัตรูพืชเป็นตัวแทนของ 99 ในเกือบร้อยละของลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่ดัดแปลงพันธุกรรมในตลาดปัจจุบัน
วันนี้มากกว่าประเทศ 60 ทั่วโลกรวมถึงออสเตรเลียญี่ปุ่นและสหภาพยุโรปต้องติดฉลากอาหารดัดแปลงพันธุกรรม สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมยังไม่ได้รับการติดฉลากในสหรัฐอเมริกาจนถึงปัจจุบัน อย่างไรก็ตามด้วยมาตรฐานข้อมูลสารอาหารทางชีวภาพแห่งชาติที่ตีพิมพ์ในเดือนธันวาคมของ 2018 การติดฉลากจีเอ็มโอบังคับก็เริ่มขึ้นในสหรัฐอเมริกา อย่างน้อยผลิตภัณฑ์บางอย่างที่มี GMO จะต้องมีป้ายกำกับโดย 2022
อาหารที่บรรจุในปัจจุบันจำนวนมากอาหารที่ผลิตจากข้าวโพดถั่วเหลืองคาโนลาและหัวบีทน้ำตาลและพืชเกือบทั้งหมดที่ปลูกในอเมริกาเหนือได้รับการดัดแปลงทางพันธุกรรม
โครงการปลอดจีเอ็มโอยังพิจารณาผลิตภัณฑ์จากสัตว์การเลี้ยงผึ้งและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีความเสี่ยงสูง ส่วนประกอบที่ดัดแปลงพันธุกรรมนั้นมีอยู่ในอาหารสัตว์ด้วย ในกรณีนี้ไข่นมเนื้อสัตว์น้ำผึ้งและอาหารทะเลจะได้รับผลกระทบ
อาหารที่ดัดแปลงพันธุกรรมเกี่ยวข้องกับผู้บริโภคเกี่ยวกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์และสัตว์ วันนี้หลายประเทศได้กำหนดข้อ จำกัด ในสารประกอบดัดแปลงพันธุกรรม การติดฉลากภาคบังคับจะดำเนินการในอาหารที่มีส่วนประกอบดัดแปลงพันธุกรรมเกินขีด จำกัด ที่แน่นอน
เพื่อให้ความโปร่งใสในการจัดหาวัสดุที่ไม่ใช่จีเอ็มโอมีการใช้โปรแกรมการรับรองที่แตกต่างกันมากมาย สิ่งที่พบบ่อยที่สุดคือโครงการที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ
วันนี้ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสิ่งที่เกิดขึ้นในอาหารมากขึ้นกว่าเดิม มีความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับความโปร่งใสในสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมและอาหารดัดแปลงพันธุกรรม สิ่งนี้นำความรับผิดชอบด้านการรับรองมาสู่ผู้ผลิตและผู้ค้าปลีก
เพื่อประหยัดเวลาและต้นทุนให้กับองค์กรและเพื่อลดการหยุดชะงักในกิจกรรมของพวกเขาบริการการรับรองที่มีให้ภายในขอบเขตของโครงการที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ เนื่องจากความซับซ้อนของเรื่องและการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เป็นสิ่งสำคัญที่ บริษัท ได้รับการสนับสนุนจากองค์กรที่เป็นกลางและเป็นอิสระ ในกระบวนการนี้มีการฝึกอบรมและสร้างความตระหนักของพนักงานภายในขอบเขตของกิจกรรมการรับรองที่มีให้
เป็นผลให้กับใบรับรองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอธุรกิจเพิ่มส่วนแบ่งการตลาดของพวกเขาและปรับตัวเข้ากับโอกาสใหม่ ๆ ในตลาดได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถเข้าถึงตลาดที่ไม่ใช่จีเอ็มโอทั่วโลกด้วยวิธีนี้ การจัดการความเสี่ยงที่ครอบคลุมถูกนำไปใช้ในองค์กรและความเชื่อมั่นในผู้บริโภคเพิ่มขึ้น มั่นใจว่ามีการปฏิบัติตามกฎระเบียบทางกฎหมายที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและมีการปฏิบัติตามข้อผูกพันที่เกิดขึ้นจากข้อบังคับทางกฎหมาย
ขั้นแรกจะมีการพิจารณาว่าองค์กรเป็นไปตามข้อกำหนดที่บังคับใช้ของมาตรฐานและจะดำเนินการในขั้นตอนต่อไปหรือไม่
มีการตรวจสอบว่าขั้นตอนและการตรวจสอบที่จำเป็นได้รับการพัฒนาและความพร้อมของสถาบันในการประเมินผลจะได้รับการตรวจสอบหรือไม่
การค้นพบที่เกิดขึ้นในสองขั้นตอนแรกจะได้รับการประเมินและหลังจากตรวจสอบการแก้ไขทั้งหมดแล้วการเตรียมเอกสารจะเริ่มขึ้น
คุณสามารถขอให้เรากรอกแบบฟอร์มของเราเพื่อรับการนัดหมายเพื่อรับข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมหรือเพื่อขอการประเมินผล
