GSO คือองค์กรมาตรฐาน GCC ซึ่งเป็นองค์กรระดับภูมิภาคที่ประกอบด้วยหน่วยงานมาตรฐานแห่งชาติของประเทศสมาชิก GCC หน้าที่หลักประการหนึ่งของ GSO คือการเผยแพร่มาตรฐานและข้อบังคับทางเทคนิคผ่านคณะกรรมการด้านเทคนิคพิเศษ

GCC คือสภาความร่วมมืออ่าวพันธมิตรทางการเมืองและเศรษฐกิจของหกประเทศในคาบสมุทรอาหรับ (บาห์เรนคูเวตโอมานกาตาร์ซาอุดีอาระเบียและสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์) สภาความร่วมมืออ่าว (GCC) ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 1981 ส่งเสริมความร่วมมือทางเศรษฐกิจความมั่นคงวัฒนธรรมและสังคมระหว่างประเทศเหล่านี้และมีการประชุมทุกปีเพื่อหารือเกี่ยวกับความร่วมมือและปัญหาระดับภูมิภาค

มาตรฐาน GSO 2055-1 กำหนดข้อกำหนดด้านอาหารฮาลาลที่ต้องปฏิบัติตามในทุกขั้นตอนของห่วงโซ่อาหารฮาลาลซึ่งรวมถึงการรับการเตรียมการบรรจุหีบห่อการจัดการการขนส่งการกระจายการจัดเก็บการจัดแสดงและบริการอาหารฮาลาล ส่วนหนึ่งของมาตรฐานอาหารฮาลาล GSO 2055 นี้มีข้อกำหนดทั่วไป ส่วนที่สองของมาตรฐานประกอบด้วยข้อกำหนดทั่วไปสำหรับหน่วยรับรองฮาลาลและส่วนที่สามประกอบด้วยข้อกำหนดทั่วไปสำหรับหน่วยรับรองมาตรฐานฮาลาลที่รับรองหน่วยรับรองฮาลาล

อาหารฮาลาลคืออาหารและเครื่องดื่มที่อนุญาตให้รับประทานเมาฉีดหรือสูดดมตามกฎของศาสนาอิสลาม สิ่งเหล่านี้ต้องเป็นไปตามเกณฑ์ในมาตรฐานนี้

อาหารอนุพันธ์ชิ้นส่วนและสารสกัดทั้งหมดอยู่ภายใต้หลักการของศาสนาอิสลามในแง่ของการอนุญาตหรือข้อห้ามในภาคผนวกมาตรฐาน

วัตถุเจือปนอาหารและวัตถุดิบทั้งหมดที่ใช้ในการผลิตอาหารฮาลาลไม่ควรมีส่วนผสมที่ไม่ใช่ฮาลาล สิ่งนี้ต้องได้รับการสนับสนุนโดยเอกสารทางกฎหมายที่อธิบายส่วนประกอบรวมถึงวัสดุบรรจุภัณฑ์

อาหารฮาลาลไม่ควรมีสารพิษและสารมลพิษที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

อาหารฮาลาลทุกชนิดต้องปราศจากการปนเปื้อนตามกฎของศาสนาอิสลาม การกินและดื่มวัตถุที่ถือว่าไม่บริสุทธิ์ตามศาสนาอิสลามเป็นสิ่งที่ฮารอม

ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่ฮาลาลทั้งหมดจะต้องแยกจากผลิตภัณฑ์ฮาลาลตลอดห่วงโซ่อาหารอย่างสมบูรณ์เพื่อไม่ให้ผสมกันหรือปนเปื้อน

อุปกรณ์เครื่องมือสายการผลิตและวัสดุที่เกี่ยวข้องทั้งหมดที่ใช้ในการเตรียมอาหารฮาลาลต้องสะอาดและปราศจากวัสดุที่ไม่ใช่ฮาลาล

ด้วยประสบการณ์ที่สั่งสมมาหลายปีองค์กรของเรายังให้บริการใบรับรองอาหารฮาลาล GSO 2055-1 แก่สถานประกอบการที่มีความต้องการภายใต้กรอบการบริการห้องปฏิบัติการของวัสดุด้วยเจ้าหน้าที่ที่ผ่านการฝึกอบรมและผู้เชี่ยวชาญ