อาหารสัตว์ได้รับการยอมรับมานานแล้วว่าเป็นแหล่งที่มาของอันตรายในผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์แปรรูป ภาคการผลิตอาหารสัตว์มีหน้าที่รับผิดชอบเพื่อให้แน่ใจว่าผู้บริโภคได้รับการคุ้มครองอย่างเพียงพอ ดังนั้นคุณภาพของอาหารสัตว์จึงมีบทบาทสำคัญ ระบบวิธีปฏิบัติที่ดีในการผลิต GMP สำหรับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เป็นหนทางหนึ่งในการบรรลุเป้าหมายนี้
ระบบนี้ได้รับการพัฒนาเพื่อสร้างระบบความปลอดภัยของอาหารสำหรับสัตว์โดยคำนึงถึงปัญหาสุขภาพสัตว์และสิ่งแวดล้อมเพื่อลดความเสี่ยงต่อสุขภาพของมนุษย์ นอกจากนี้ยังคำนึงถึงประเด็นที่เกี่ยวข้องของข้อกำหนดระหว่างประเทศเพื่อความปลอดภัยของอาหาร
นอกจากนี้ยังสรุปมาตรฐานสุขอนามัยและสุขอนามัยขั้นต่ำรวมถึงการประกันคุณภาพและมาตรฐานความปลอดภัยอาหารสัตว์ภายใต้กรอบของกฎหมายที่บังคับใช้ มันเป็นสิ่งสำคัญในการผลิตอาหารที่ปลอดภัยสะอาดและมีสุขภาพดีจากสัตว์
อาหารสัตว์มีบทบาทเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมอาหารโลกซึ่งช่วยให้การผลิตทางเศรษฐกิจของผลิตภัณฑ์สัตว์ทั่วโลก อาหารสัตว์ที่ผลิตแล้วจะถูกใช้ในอาหารเส้นใยและรูปแบบที่คล้ายกันเพื่อเลี้ยงสัตว์ภายใต้สภาพการเกษตรที่หลากหลาย
เพื่อการผลิตเนื้อสัตว์นมไข่และอาหารอื่น ๆ ที่มีประสิทธิภาพและเข้มข้นควรใช้อาหารผสมและอาหารที่สมดุล ผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ที่ปลอดภัยจำเป็นต้องมั่นใจในความปลอดภัยของอาหารอย่างเพียงพอในทุกขั้นตอนของการเจริญเติบโตและการผลิตมั่นใจว่าฟาร์มรักษาความปลอดภัยของอาหารลดต้นทุนการผลิตรักษาหรือปรับปรุงคุณภาพอาหารและความมั่นคงและปรับปรุงสุขภาพสัตว์และสวัสดิการ
ในทำนองเดียวกัน การให้สารอาหารที่มีประโยชน์ทางชีวภาพในปริมาณที่ต้องการเท่านั้น โอกาสที่จะเกิดมลภาวะจากของเสียจากสัตว์ก็ลดลง ควรใช้ระบบ GMP ร่วมกับระบบการจัดการของเสียที่มีการวางแผนอย่างดีและมีประสิทธิภาพ เพื่อให้เกิดความปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม
อันตรายจากความปลอดภัยของอาหารที่เกี่ยวข้องกับอาหารสัตว์นั้นมีแหล่งกำเนิดทางชีวภาพเคมีหรือทางกายภาพ ขอบเขตของอันตรายขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาโหมดการส่งและเวลารับแสง ดังนั้นการบริหารความเสี่ยงต้องอยู่บนพื้นฐานที่สมบูรณ์ อันตรายที่เกิดขึ้นจากวัสดุที่มารวมถึงการปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์ในระหว่างการขนส่งการเก็บรักษาและการขนส่ง
ระบบวิธีปฏิบัติที่ดีในการผลิต GMP สำหรับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ให้ประโยชน์มากมายแก่ธุรกิจที่ดำเนินธุรกิจในสาขานี้ ตัวอย่างเช่น ธุรกิจที่มีใบรับรองความปลอดภัยอาหารสัตว์ GMP พิสูจน์ในระดับสากลว่าพวกเขาผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ มาตรฐาน GMP ยังรวมถึงมาตรฐานระดับชาติและนานาชาติอื่นๆ และช่วยให้ธุรกิจต่างๆ มุ่งเน้นไปที่การประเมินความเสี่ยงและการผลิตที่มีคุณภาพ
ธุรกิจที่ได้รับใบรับรอง GMP Good Manufacturing Practices System สำหรับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์มีอำนาจในการนำเสนอผลิตภัณฑ์ของตนและแข่งขันได้ทั่วโลก เอกสารนี้เสริมสร้างชื่อเสียงของธุรกิจ
ในเวลาเดียวกันมาตรฐานนี้สอดคล้องกับโปรแกรมระดับชาติและนานาชาติอื่น ๆ และสามารถรวมเข้ากับระบบอื่นได้อย่างง่ายดาย
ในที่สุดข้อดีของการรับรองก็คือมันเพิ่มการตรวจสอบย้อนกลับในห่วงโซ่การผลิตอาหารสัตว์ ด้วยวิธีนี้จึงมั่นใจได้ว่าผลิตอาหารสัตว์ที่ปลอดภัยมีสุขภาพดีและมีคุณภาพสูงและส่งไปยังฟาร์มที่ผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์ภายใต้สภาวะที่ปลอดภัย
ด้วยการใช้ระบบการปฏิบัติที่ดีในการผลิต GMP สำหรับเกณฑ์อุตสาหกรรมอาหารสัตว์ ผลกระทบของการใช้ยาต้านจุลชีพในสัตว์ที่มีต่อความปลอดภัยของอาหารจะลดลง กำลังดำเนินการติดตามสารไม่พึงประสงค์จำนวนหนึ่ง เช่น เมลามีน ไดออกซิน และโพลีคลอริเนตไบฟีนิล (PCB) ที่คล้ายไดออกซิน มีการตรวจสอบสิ่งมีชีวิต พืช และเอนไซม์ดัดแปลงพันธุกรรมในอาหารสัตว์ มีการติดตามผลข้างเคียงของเทคโนโลยีใหม่ที่ใช้ในการผลิตอาหารสัตว์ เช่น การผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ ในทางกลับกัน เทคโนโลยีใหม่ๆ เช่น การใช้ผลิตภัณฑ์นาโนเทคโนโลยีในอาหารสัตว์กำลังพัฒนา ความต้องการอาหารเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดีขึ้นสำหรับอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และจำเป็นต้องตรวจพบสารและจุลินทรีย์ที่ไม่พึงประสงค์ในอาหารสัตว์
เกณฑ์ต่อไปนี้ใช้เพื่อระบุอาหารสัตว์ที่คุกคามอันตรายภายในกรอบของระบบ GMP: ความเกี่ยวข้องของอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ ระดับของการเกิดอันตราย และผลกระทบของอันตรายต่อการค้าระหว่างประเทศในด้านอาหารและอาหารสัตว์ .
ระบบวิธีปฏิบัติที่ดีในการผลิต GMP สำหรับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์กำหนดให้มีการปกป้องอาหารสัตว์และส่วนผสมอาหารสัตว์จากการปนเปื้อนด้วยสารอันตราย สารเคมี ทางกายภาพ หรือจุลชีววิทยาปนเปื้อน หรือสารที่ไม่เหมาะสมอื่นๆ ในระหว่างการผลิต การใช้ การเก็บรักษา และการขนส่ง
ฟีดต้องอยู่ในสภาพดีและเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพที่ยอมรับโดยทั่วไป ควรปฏิบัติตามหลักการของการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีการปฏิบัติที่ดีในการผลิตและการวิเคราะห์อันตราย HACCP และจุดควบคุมวิกฤตเพื่อควบคุมอันตรายในอาหาร ต้องพิจารณาแหล่งที่มาของมลพิษจากสิ่งแวดล้อม
ต้องได้รับสารปรุงแต่งอาหารสัตว์จากแหล่งที่ปลอดภัยและส่วนประกอบของสารนั้น ๆ ภายใต้การวิเคราะห์ความเสี่ยง โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ผลิตวัตถุเจือปนอาหารควรให้ข้อมูลที่ชัดเจนแก่ผู้ใช้เพื่อให้แน่ใจว่าการจัดการที่ถูกต้องและปลอดภัย การตรวจสอบส่วนผสมอาหารสัตว์ควรดำเนินการโดยใช้โปรโตคอลที่มีความเสี่ยง ส่วนผสมอาหารสัตว์ต้องเป็นไปตามมาตรฐานที่เป็นที่ยอมรับสำหรับเชื้อโรคสารพิษจากเชื้อราสารกำจัดศัตรูพืชและสารที่ไม่พึงประสงค์ที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค
ขั้นแรกจะมีการพิจารณาว่าองค์กรเป็นไปตามข้อกำหนดที่บังคับใช้ของมาตรฐานและจะดำเนินการในขั้นตอนต่อไปหรือไม่
มีการตรวจสอบว่าขั้นตอนและการตรวจสอบที่จำเป็นได้รับการพัฒนาและความพร้อมของสถาบันในการประเมินผลจะได้รับการตรวจสอบหรือไม่
การค้นพบที่เกิดขึ้นในสองขั้นตอนแรกจะได้รับการประเมินและหลังจากตรวจสอบการแก้ไขทั้งหมดแล้วการเตรียมเอกสารจะเริ่มขึ้น
คุณสามารถขอให้เรากรอกแบบฟอร์มของเราเพื่อรับการนัดหมายเพื่อรับข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมหรือเพื่อขอการประเมินผล
