วันนี้ความกังวลของผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อมเป็นที่โดดเด่นในแง่ของผลิตภัณฑ์ในตลาด ในกรณีนี้มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ผลิตที่จะต้องมีระบบการประกันคุณภาพที่เชื่อถือได้สำหรับผลิตภัณฑ์ระบบนิเวศ ระบบคุณภาพเหล่านี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อกำจัดสารอันตรายทั้งหมดในช่วงเริ่มต้นของกิจกรรมการผลิตและป้องกันการปนเปื้อนในกระบวนการผลิต
ผู้ผลิตที่ดำเนินงานในภาคอาหารจำเป็นต้องเพิ่มระดับการผลิตเชิงนิเวศด้วยโครงการรับรอง สำหรับเรื่องนี้กระบวนการผลิตและผลิตภัณฑ์จะต้องเป็นไปตามเกณฑ์ที่เข้มงวดและตรวจสอบอย่างเข้มงวด
ระบบโภชนาการตอนนี้ถูกรบกวนมาก ผู้บริโภคไม่ไว้วางใจสิ่งที่พวกเขากิน ภาวะทุพโภชนาการส่งผลกระทบต่อชีวิตแม้ทุกอย่างจะไปได้ดีและผู้คนนับล้านทั่วโลกยังคงอดอยากในแต่ละวัน นอกจากนี้ความเข้มข้นของสารเคมีและวิธีการอุตสาหกรรมและการเกษตรที่ใช้ทั่วโลกเป็นภัยคุกคามที่ยิ่งใหญ่
การศึกษาการทำฟาร์มเชิงนิเวศน์ผสมผสานวิทยาศาสตร์ที่ทันสมัยและนวัตกรรมเข้ากับธรรมชาติและความหลากหลายทางชีวภาพ การศึกษาเหล่านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างการเกษตรเพื่อสุขภาพและการได้รับอาหารเพื่อสุขภาพ น้ำดินและภูมิอากาศจำเป็นต้องได้รับการปกป้อง สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติไม่ควรปนเปื้อนด้วยสารเคมี นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมยังเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของมนุษย์และสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ
ประเด็นต่าง ๆ เช่นสุขภาพของมนุษย์และสิทธิมนุษยชนการบริโภคอาหารในชนบทและในเมืองและของเสียและความเสมอภาคในการจัดสรรทรัพยากรนั้นเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับองค์ประกอบอื่น ๆ ของการผลิตและการบริโภคอาหาร ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาแนวคิดต่าง ๆ เช่นเกษตรอินทรีย์อาหารที่ผลิตในท้องถิ่นและการเกษตรเชิงนิเวศได้รับการเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับวิธีการเกษตรแบบดั้งเดิม วิธีการเหล่านี้พบการสนับสนุนที่ดีโดยเฉพาะในประเทศที่พัฒนาแล้ว
วันนี้มันกำลังประสบกับระบบอาหารที่เสียหาย สถานการณ์นี้จำเป็นต้องเปลี่ยนอย่างเร่งด่วนเพื่ออนาคตของโลกและผู้คน ปัญหาวันนี้ไม่ได้ผลิตอาหารมากขึ้น แต่ผลิตอาหารที่ต้องการมากที่สุดในลักษณะที่ให้ความเคารพต่อธรรมชาติ อย่างไรก็ตามวิธีการทางการเกษตรแบบดั้งเดิมไม่ได้ให้สิ่งนี้ ในทางกลับกันทรัพยากรธรรมชาติมีการใช้ประโยชน์เกินความอุดมสมบูรณ์ของดินความหลากหลายทางชีวภาพและคุณภาพน้ำลดลง สารพิษสะสมมากขึ้นและปริมาณขยะเพิ่มขึ้นตามธรรมชาติ ในทางตรงกันข้ามมีการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างรุนแรง
ระบบการเกษตรแบบดั้งเดิมขึ้นอยู่กับการใช้สารเคมีในปริมาณมากรวมถึงเชื้อเพลิงฟอสซิล กิจกรรมการเกษตรถูกควบคุมโดย บริษัท ขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่ในหลายส่วนของโลกโดยเฉพาะในประเทศร่ำรวยและอุตสาหกรรม นอกจากนี้กิจกรรมการเกษตรยังให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่สำคัญหลายอย่างที่ทำลายรากฐานของอาหารที่ยั่งยืนและระบบนิเวศ ด้วยวิธีนี้ดินและอากาศจะปนเปื้อนและเสียหาย ความหลากหลายทางชีวภาพกำลังลดลงและสุขภาพและสวัสดิการของทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภคถูกทำลาย การพัฒนาเชิงลบเหล่านี้ได้ลดความสามารถของเกษตรกรและผู้บริโภคในการเลือกวิธีการปลูกอาหารและสถานที่ ของเสียระดับสูงเริ่มเกิดขึ้นในห่วงโซ่อาหารและการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวเพิ่มขึ้นโดยเฉพาะในประเทศกำลังพัฒนา
นอกจากนี้ผลกระทบทางลบต่อระบบนิเวศก็เริ่มเพิ่มขึ้น การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่เป็นอันตรายกำลังประสบกับการเพิ่มขึ้นของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและมลพิษทางอากาศ ในหลายส่วนของโลกมีการขาดแคลนน้ำและมลพิษทางน้ำ เนื่องจากการใช้ปุ๋ยเคมีมากเกินไปสารอินทรีย์ในดินจะสูญหายและคุณภาพของดินเสื่อมโทรม จากความหลากหลายทางพันธุกรรมของผลิตภัณฑ์ไปจนถึงการสูญเสียความสมบูรณ์ของสายพันธุ์ความหลากหลายทางชีวภาพและเกษตรกรรมก็สูญพันธุ์
การผลิตวิสาหกิจตามมาตรฐาน ECOmark และการได้รับใบรับรอง ECOmark จะสามารถป้องกันแนวโน้มเชิงลบเหล่านี้ทั้งหมดและป้องกันการทำลายของโลก ต้องขอบคุณมาตรฐานเหล่านี้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นอันตรายต่อสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติทั้งหมดหรือความเสียหายที่เกิดจากพวกเขาอยู่ภายในขอบเขตที่แน่นอน เป็นผลให้กิจกรรมการผลิตจะดำเนินการให้สอดคล้องกับสภาพธรรมชาติ ในกรณีของเสียพวกมันจะหายไปเองตามธรรมชาติในเวลาอันสั้น
มาตรฐาน ECOmark ได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงผลกระทบของสภาพภูมิอากาศความหลากหลายทางชีวภาพและกิจกรรมการเกษตรแบบดั้งเดิมในประเทศของเรา มาตรฐานนี้ใช้มาตรฐานต่อไปนี้ที่ตีพิมพ์โดยสถาบันมาตรฐานตุรกี (TSE):
TS EN ISO 14020 ฉลากและประกาศด้านสิ่งแวดล้อม - หลักการทั่วไป (มาตรฐานนี้อธิบายหลักการพื้นฐานสำหรับฉลากและประกาศด้านสิ่งแวดล้อม
TS EN ISO 14024 ฉลากและประกาศด้านสิ่งแวดล้อม - ประเภท 1: การติดฉลากสิ่งแวดล้อม - หลักการและวิธีการ (มาตรฐานนี้ครอบคลุมถึงหลักการพื้นฐานและขั้นตอนสำหรับการพัฒนาโปรแกรมการติดฉลากสิ่งแวดล้อมประเภท 1)
ในประเทศในสหภาพยุโรประบบฉลากสิ่งแวดล้อมหรือระบบฉลากสิ่งแวดล้อมถูกนำมาใช้เป็นครั้งแรกใน 1992 แอปพลิเคชันนี้ได้รับการแก้ไขเป็น Eco-Label Directive 2010 / 66 / EC ใน 2010 เมื่อออกแบบมาตรฐาน ECOmark หลักการของคำสั่งนี้จะถูกนำมาพิจารณาด้วย ในความเป็นจริงคำสั่งมุ่งเน้นไปที่วงจรชีวิตทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ระบบนิเวศและกำหนดเกณฑ์สำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์เพื่อลดผลกระทบด้านลบของกิจกรรมการผลิตและผลิตภัณฑ์ที่มีต่อธรรมชาติในกระบวนการเหล่านี้ ในขณะที่การพิจารณากลุ่มผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะพิจารณายอดขายของผลิตภัณฑ์ในตลาดและผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมในท้องถิ่นและทั่วโลกในกระบวนการผลิตการบริโภคและกระบวนการของเสีย
กิจกรรมการเกษตรเชิงนิเวศน์สนับสนุนโลกที่ห่วงโซ่อาหารรวมถึงผู้ผลิตและผู้บริโภคไม่เพียงควบคุมโดย บริษัท เท่านั้น ในความเป็นจริงเขามีความสนใจในวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์และโดยใคร
การทำฟาร์มเชิงนิเวศส่งเสริมวิธีการที่ปลอดภัยมีสุขภาพดีและมีศักยภาพในเชิงเศรษฐกิจและมีส่วนช่วยในการพัฒนาชนบทโดยให้ประโยชน์แก่เกษตรกรและชุมชนในชนบท
การทำฟาร์มเชิงนิเวศน์นั้นเกี่ยวข้องกับความหลากหลายของธรรมชาติตั้งแต่เมล็ดถึงโต๊ะของผู้บริโภคและในพื้นที่เกษตรกรรมทั้งหมด ในส่วนนี้การมีส่วนร่วมในการรักษาจริยธรรมทางชีวภาพไม่สามารถปฏิเสธได้
การประยุกต์ใช้ ECOmark ยังช่วยให้สุขภาพของดินยั่งยืนและน้ำสะอาด เป็นไปได้ที่จะเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินโดยไม่ต้องใช้สารเคมี ด้วยโปรแกรมนี้ดินได้รับการคุ้มครองจากการกัดเซาะมลพิษและความเป็นกรด บ่อยครั้งที่ปริมาณอินทรียวัตถุในดินเพิ่มขึ้นกำลังการกักเก็บน้ำจะเพิ่มขึ้นและป้องกันไม่ให้เกิดมลพิษจากดิน
ขั้นแรกจะมีการพิจารณาว่าองค์กรเป็นไปตามข้อกำหนดที่บังคับใช้ของมาตรฐานและจะดำเนินการในขั้นตอนต่อไปหรือไม่
มีการตรวจสอบว่าขั้นตอนและการตรวจสอบที่จำเป็นได้รับการพัฒนาและความพร้อมของสถาบันในการประเมินผลจะได้รับการตรวจสอบหรือไม่
การค้นพบที่เกิดขึ้นในสองขั้นตอนแรกจะได้รับการประเมินและหลังจากตรวจสอบการแก้ไขทั้งหมดแล้วการเตรียมเอกสารจะเริ่มขึ้น
คุณสามารถขอให้เรากรอกแบบฟอร์มของเราเพื่อรับการนัดหมายเพื่อรับข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมหรือเพื่อขอการประเมินผล
