Analýzy rezíduí pesticídov, s ktorými sa stretávame v ovocí a zelenine, majú veľký význam nielen pre ochranu ľudského zdravia, ale aj pre očkovanie medzinárodného obchodu a úradných inštitúcií.
V posledných rokoch sa analýzy rezíduí pesticídov založené na presnej hmotnostnej spektrometrii s vysokým rozlíšením uskutočňovali s modernými zariadeniami s vysokou citlivosťou a rozlíšením. Štúdie analýzy rezíduí pesticídov sú špeciálnou oblasťou modernej analytickej chémie.
Kvôli prísnym medzinárodným predpisom s maximálnymi reziduálnymi limitmi je dnes potrebné veľmi spoľahlivo určiť identifikáciu a kvantifikáciu rezíduí pesticídov prítomných v potravinách.
Prípravky na ochranu rastlín, bežne známe ako pesticídy v poľnohospodárskom sektore, sa bežne používajú na zvýšenie výnosu, zvýšenie kvality a predĺženie doby skladovania výrobkov. Rezíduami pesticídov sa rozumejú rezíduá aktívnej zložky pesticídu, metabolity alebo produkty degradácie prítomné v zložkách, ktoré sa uvoľňujú do životného prostredia počas svojej aplikácie.
Analýzy rezíduí sa vykonávajú s cieľom určiť povahu, úroveň a stálosť akejkoľvek chemickej kontaminácie v životnom prostredí. Pesticídy sa pred použitím v zásade podrobia dôkladnej účinnosti, environmentálnym a toxikologickým testom s potrebnými právnymi predpismi a normami. Použité chemikálie a ich produkty rozkladu však môžu zostať ako rezíduá v poľnohospodárskych výrobkoch. Tieto zvyšky môžu byť škodlivé pre ľudské zdravie.
Maximálne úrovne rezíduí, druhy a množstvá rezíduí, ktoré sa v potravinách dajú legálne nájsť, sú stanovené regulačnými orgánmi. Analýza rezíduí pesticídov je veľmi dôležitá pri určovaní bezpečnosti používania niektorých pesticídov. Bohužiaľ, niektorí výrobcovia nedodržiavajú príslušné nariadenia a normy a výsledky analýzy pesticídov sú veľmi dôležité.
Analýza rezíduí vykonaná v pokročilých laboratóriách je v súlade s metódami a normami vydanými domácimi a zahraničnými organizáciami. Tu je niekoľko príkladov:
TS EN 12393 Potraviny rastlinného pôvodu - Metódy viacerých rezíduí na stanovenie rezíduí pesticídov pomocou GC alebo LC-MS / MS
TSE CEN / TR 15641 Analýza potravín - Stanovenie rezíduí pesticídov pomocou LC-MS / MS - Tandemové hmotnostné spektrometrické parametre
Dostane sa žiadosť, zmluva a potom produkt, vozidlo a vozidlá, pre ktoré je služba presne určená.
Pripraví sa potrebné laboratórne prostredie a produkty, nástroje a nástroje požadované organizáciou sa testujú odborníkmi s odkazom na existujúce normy a vykonávajú sa merania.
Údaje získané dôsledne vykonanými skúškami, meraniami a analýzami sú vyhodnotené a akreditované schválené správy predkladajú odborní inžinieri.
Môžete nás požiadať, aby sme vyplnili náš formulár, aby sme dostali schôdzku, získali podrobnejšie informácie alebo požiadali o vyhodnotenie.
