KOSHER je certifikát, ktorý zaručuje dodržiavanie pravidiel, ktoré je potrebné dodržiavať pri výrobe, balení a predaji potravín a nápojov podľa židovskej viery. Certifikát KOSHER je dôležitý, pretože podľa židovského náboženstva nie je povolená konzumácia niektorých druhov živočíšnych produktov a mäso zvierat sa spracováva oddelene.

Certifikát KOSHER je zvyčajne umiestnený na obaloch a obaloch potravín a nápojov vyrobených v súlade so židovským presvedčením. Výrobcovia, ktorí chcú získať certifikáciu KOSHER, môžu začať proces certifikácie kontaktovaním organizácie, ktorá certifikáciu KOSHER vydáva.

Po získaní certifikácie KOSHER je možné umiestniť logo KOSHER na obal produktu. Logo KOSHER vydáva certifikátor KOSHER a je zvyčajne umiestnené na prednej strane obalu produktu alebo v popise produktu. Používanie loga KOSHER sa uskutočňuje v súlade s pravidlami stanovenými vydavateľom certifikátu KOSHER.

Čo je to certifikačný proces KOSHER?

Proces certifikácie KOSHER začína, keď výrobca, ktorý sa usiluje o certifikáciu KOSHER, kontaktuje organizáciu, ktorá certifikáciu KOSHER vydáva. Organizácia, ktorá vydáva certifikát KOSHER, poskytuje výrobcovi informácie a dokumenty potrebné na získanie certifikátu KOSHER.

Výrobca vyplní informácie a dokumenty potrebné na získanie certifikátu KOSHER a zašle ich organizácii, ktorá certifikát KOSHER vydáva. Organizácia, ktorá vydáva certifikát KOSHER, preskúma informácie a dokumenty zaslané výrobcom a vyhodnotí žiadosť výrobcu o získanie certifikátu KOSHER.

Ak je žiadosť výrobcu o certifikáciu KOSHER akceptovaná, certifikačný orgán KOSHER dohliada na výrobné, baliace a predajné procesy výrobcu. Vydavateľ certifikátu KOSHER overuje, že výrobné, baliace a predajné procesy výrobcu spĺňajú kritériá na vydanie certifikácie KOSHER.

Ak výrobné, baliace a predajné procesy výrobcu spĺňajú kritériá pre vydanie certifikácie KOSHER, organizácia, ktorá certifikáciu KOSHER vydáva, vydá výrobcovi certifikáciu KOSHER. Po získaní certifikátu KOSHER je výrobca oprávnený umiestniť logo KOSHER na obal produktu.

Ako sa vykonávajú audity KOSHER?

Audity KOSHER vykonáva organizácia, ktorá vydala certifikát KOSHER. Audity KOSHER sú proces, ktorý kontroluje výrobné, baliace a predajné procesy výrobcu a overuje súlad s kritériami pre vydanie certifikácie KOSHER.

Audity KOSHER sa začínajú tým, že výrobca, ktorý žiada o certifikáciu KOSHER, kontaktuje organizáciu vydávajúcu KOSHER. Výrobca vyplní informácie a dokumenty potrebné na získanie certifikátu KOSHER a zašle ich organizácii, ktorá certifikát KOSHER vydáva. Organizácia, ktorá vydáva certifikát KOSHER, preskúma informácie a dokumenty zaslané výrobcom a vyhodnotí žiadosť výrobcu o získanie certifikátu KOSHER.

Ak je žiadosť výrobcu o certifikáciu KOSHER akceptovaná, certifikačný orgán KOSHER dohliada na výrobné, baliace a predajné procesy výrobcu. Audity KOSHER vykonávajú audítori KOSHER, ktorí navštevujú výrobné, baliace a predajné procesy výrobcu priamo na mieste. Inšpektori KOSHER overujú, či výrobné, baliace a predajné procesy výrobcu spĺňajú kritériá na vydanie certifikácie KOSHER.

Ak výrobné, baliace a predajné procesy výrobcu spĺňajú kritériá pre vydanie certifikácie KOSHER, organizácia, ktorá certifikáciu KOSHER vydáva, vydá výrobcovi certifikáciu KOSHER. Po získaní certifikátu KOSHER je výrobca oprávnený umiestňovať logo KOSHER na obaly a obaly svojich výrobkov.

Audity KOSHER priebežne monitorujú súlad procesov výroby, balenia a predaja KOSHER certifikovaných produktov s kritériami pre udelenie KOSHER certifikácie. Tieto kontroly periodicky vykonáva vydavateľ certifikátu KOSHER a overuje súlad výrobných, baliacich a predajných procesov výrobcu s kritériami na vydanie certifikátu KOSHER.

Ak vydavateľ certifikátu KOSHER pri auditoch KOSHER zistí, že výrobné, baliace a predajné procesy výrobcu nespĺňajú kritériá na vydanie certifikácie KOSHER, môže byť výrobcovi certifikát KOSHER odobratý. Výrobcovia, ktorým bol KOSHER certifikát odobratý, môžu opätovne požiadať o KOSHER certifikát. Výrobcovia, ktorí sa opätovne uchádzajú o certifikáciu KOSHER, však musia zabezpečiť, aby ich výrobné, baliace a predajné procesy spĺňali kritériá na udelenie certifikácie KOSHER.

Vyberáte si certifikačnú spoločnosť KOSHER?

Výber certifikačnej spoločnosti KOSHER je založený na tom, či výrobcom preferovaná organizácia na získanie certifikácie KOSHER overí, či výrobné, baliace a predajné procesy výrobcu spĺňajú kritériá na vydanie certifikácie KOSHER.

Výrobcovia by mali pri výbere certifikačnej spoločnosti KOSHER venovať pozornosť nasledujúcim kritériám:

1. Spoľahlivosť certifikačnej spoločnosti KOSHER: Je to jedno z primárnych kritérií, ktoré by si výrobcovia mali zvoliť pri výbere certifikačnej spoločnosti KOSHER. Dôveryhodná certifikačná spoločnosť KOSHER overí, či výrobné, baliace a predajné procesy výrobcu spĺňajú kritériá na vydanie certifikácie KOSHER a poskytne spoľahlivú certifikáciu.
2. Skúsenosti certifikačnej spoločnosti KOSHER: Ďalším kritériom, ktoré by si výrobcovia mali zvoliť pri výbere certifikačnej spoločnosti KOSHER, sú skúsenosti certifikačnej spoločnosti KOSHER. Skúsená certifikačná spoločnosť KOSHER rýchlejšie a presnejšie overí zhodu výrobných, baliacich a predajných procesov výrobcu s kritériami pre vydanie certifikácie KOSHER.
3. Poplatky certifikačnej spoločnosti KOSHER: Ďalším kritériom, ktoré by si mali výrobcovia zvoliť pri výbere certifikačnej spoločnosti KOSHER, sú poplatky certifikačnej spoločnosti KOSHER. Výrobcovia sú hodnotení podľa kvalifikácie služieb, ktoré overia, či poplatky certifikačnej spoločnosti KOSHER, procesy výroby, balenia a predaja spĺňajú kritériá pre vydanie certifikácie KOSHER.

Čo treba zvážiť pri certifikácii KOSHER?

Pri certifikácii KOSHER je potrebné zvážiť nasledovné:

1. Súlad s kritériami pre vydanie certifikácie KOSHER: V procese certifikácie KOSHER musia výrobné, baliace a predajné procesy výrobcu spĺňať kritériá pre vydanie certifikácie KOSHER. Organizácia, ktorá vydáva certifikát KOSHER, overuje, že výrobné, baliace a predajné procesy výrobcu spĺňajú kritériá na udelenie certifikátu KOSHER.
2. Výber spoľahlivej certifikačnej spoločnosti KOSHER: V procese certifikácie KOSHER musí výrobca vybrať dôveryhodnú certifikačnú spoločnosť KOSHER. Dôveryhodná certifikačná spoločnosť KOSHER overí, či výrobné, baliace a predajné procesy výrobcu spĺňajú kritériá na vydanie certifikácie KOSHER a poskytne spoľahlivú certifikáciu.
3. Súlad s auditmi KOSHER: V procese certifikácie KOSHER musí výrobca spĺňať audity KOSHER. Vydavateľ certifikátu KOSHER pravidelne kontroluje výrobné, baliace a predajné procesy výrobcu a overuje súlad výrobcu s kritériami vydania certifikácie KOSHER.
4. Správne používanie loga KOSHER: Po získaní certifikácie KOSHER získava výrobca oprávnenie umiestniť logo KOSHER na obal výrobku. Dôležité je však správne používanie loga KOSHER. Výrobca musí správne používať logo KOSHER.

Pre certifikáciu KOSHER môžete kontaktovať našu organizáciu.