По некоторым данным, консервы содержат вредные вещества. Некоторые из них, как правило, менее питательны, чем свежие или замороженные продукты. Для некоторых это важная часть здорового питания.
Фактически, консервы - это метод хранения, который применяется для упаковки продуктов в герметичные контейнеры в течение длительного времени. Впервые он использовался в качестве сбалансированного источника пищи для солдат во время войны в конце восемнадцатого века. Хотя консервированные процессы различаются в зависимости от типа продукта, который необходимо сохранить, в основном есть три важных этапа.
Первый шаг - обработка пищи. Продукты для консервирования очищают от кожуры, нарезают, нарезают, бобы удаляют и варят. Второй этап - герметизация. Обработанные продукты питания запечатываются в консервные банки. Заключительный этап - отопление. На этом этапе банки нагревают, чтобы убить вредные бактерии, которые могут быть в пище, и предотвратить порчу.
Эти процессы важны для обеспечения того, чтобы пища была устойчивой к хранению и безопасной для употребления в течение пяти лет. Овощи, фрукты, супы, мясо и морепродукты обычно сохраняются.
Исследования показывают, что консервированные продукты менее питательны, чем свежие или замороженные продукты. Фактически, консервирование сохраняет большую часть своей пищевой ценности. Белок, углеводы и жир не затрагиваются в этих процессах. Многие минералы и жирорастворимые витамины также сохраняются. Некоторые водорастворимые витамины могут быть повреждены.
Ниже приведены некоторые стандарты, основанные на консервированных тестах, проведенных компетентными органами:
TS 10524 Микробиологические методы испытаний - в консервированных продуктах
TS 382 Горошек консервированный
TS 1069 Мясо и мясные продукты (красное мясо). Методы лабораторного анализа. Общие положения
TS 7359 Консервы мясные (консервированные)
TS EN ISO 22000 Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Требования ко всем организациям в пищевой цепи
TS 1924 Cans - Для фруктов и овощей - Цилиндрические
Получается заявка, договор, а затем продукт, транспортное средство и транспортные средства, для которых, какой вид услуги точно определен.
Необходимая лабораторная среда подготовлена, и продукты, инструменты и инструменты, запрошенные организацией, проверены экспертами со ссылкой на существующие стандарты и сделаны измерения.
Данные, полученные в результате тщательно завершенных испытаний, измерений и анализов, оцениваются, и аккредитованные утвержденные отчеты представляются опытными инженерами.
Вы можете попросить нас заполнить нашу форму, чтобы записаться на прием, получить более подробную информацию или запросить оценку.