Анализ минералов включает в себя несколько методов, которые помогают определить тип минерала. Элементы образуют минералы и камни. Поэтому, на самом деле, важно тестировать минералы в лаборатории или в полевых условиях, чтобы понять исторический фон горных пород, основываясь на данных, регионах, метаморфической истории и связанных процессах. Геологи изучают различные свойства, чтобы идентифицировать минералы в скале.

Многие качественные и количественные анализы минералов выполняются в передовых лабораториях. Различные конкретные методы анализа были разработаны в соответствии с целями исследования и характеристиками исследуемых образцов. Сегодня анализ полезных ископаемых, будь то в горнодобывающей промышленности или в пищевой промышленности, чрезвычайно важен и широко применяется.

Основной сферой деятельности лабораторий является выявление и изучение минералов, тяжелых металлов и других элементов по запросу в пробах пищевых продуктов, пробах воды, материалах, контактирующих с пищевыми продуктами, и пробах кормов.

Основными анализируемыми минералами являются натрий, калий, фосфор, кальций, железо, магний, цинк, медь, хром, никель и селен. Минеральные образцы анализируют с помощью атомно-абсорбционного спектрофотометра (AAS) и масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой (ICP-MS).

В настоящее время пищевые технологии быстро развиваются, и потребители становятся более осознанными. Обеспечение безопасности и контроля качества пищевых продуктов имеет большое значение для здоровья людей и безопасности пищевых продуктов. Минеральный анализ важен при определении пищевой ценности продуктов. Исследования по определению наличия минералов, которые непосредственно влияют на здоровье человека, короче говоря, проводятся анализы для обеспечения безопасности продуктов питания и продуктов.

Например, железо в определенной степени присутствует в пищевых продуктах. Однако, чтобы увеличить чернение, железосодержащие пищевые красители используются в производстве черных оливок. Медь естественно присутствует в следовых количествах в пищевых продуктах. Однако медьсодержащие препараты используются в некоторых сельскохозяйственных работах.

Цинк является компонентом многих витаминов и минералов. Обладает антиоксидантными свойствами, предотвращающими преждевременное старение. Существует большое количество мясных продуктов и орехов. Однако любой вид минералов, которые не попадают в организм всеми естественными способами, вреден для здоровья человека.