International Vegetarian Association (IVU) er en ideell, internasjonal organisasjon etablert i Tyskland i 1908 for å fremme vegetarisme over hele verden. Vegetarianisme har som mål å konsumere mat som er avledet fra planter, med eller uten meieriprodukter, egg og honning. Den eneste måten å dra full nytte av mennesker, dyr og miljø er å konsumere mat fra planter. Det støtter ikke bruk av noe animalsk produkt på denne måten. Likevel inkluderer noen vegetariske dietter meieriprodukter, egg og honning.

Vegetarisme begynte først i England i 1840 årene. Folk som kaller seg vegetarianere begynte å bruke mat som stammer helt fra planter. I 1847 ble verdens første vegetarsamfunn etablert i Storbritannia og definerte vegetarisme, med eller uten egg eller meieriprodukter. Denne forståelsen fortsetter fortsatt i vestlige land.

På slutten av det tjuende århundre fremmet de fleste organisasjoner i Nord-Amerika som identifiserte seg som vegetarianere et planteavledet kosthold (dvs. eksklusiv egg og melk). Det nordamerikanske vegetariske samfunnet ble grunnlagt i 1974.

Siden begynnelsen av dette århundre fremmer International Vegetarian Association (IVU) vegetarisme uten egg og meieriprodukter, ettersom noen medlemsorganisasjoner har en annen tilnærming.

Mennesker som ikke konsumerer vegansk, kjøtt, fjærkre, fisk og sjømatkjøtt og animalske produkter som egg, melk og honning, og som ikke bruker dyreprodukter som lær, silke, ull, lanolin, gelatin, eller til og med bruker dyr til rekreasjons-, sports- og forskningsformål. midler.

En av de vanligste årsakene til adopsjon av grønnsaker er den brutale fremgangsmåten som er spesifikk for husdyr, fjørfe og melkeproduksjon. I tillegg er mange mennesker fanget i denne trenden av helsemessige, økologiske, åndelige og lignende årsaker. I følge vegetariske organisasjoners mening er land-, energi- og vannressursene som brukes til husdyr mellom 10 til 1000 ganger mer enn de som brukes til å produsere den samme mengden vegetabilsk mat.

International Vegetarian Association (IVU) fokuserer på medfølelse med dyr, miljø og menneskehet ved å velge å leve grusomt. Å være vegetarianer har en utmerket mening på mange måter. Vegetarianere har god helse og indre ro og har en sterk tilknytning til miljøet.

I mellomtiden ble ordet vegansk først brukt i 1944. Den riktige uttalen av dette ordet, uttales på forskjellige måter, er vigan.

Internasjonalt vegansk vegetarattestgis til virksomheter som fortsetter sin virksomhet for å gi et sunt og godt bomiljø til mennesker. Sertifiseringsorganer samarbeider med veganske og vegetariske organisasjoner i verden. Bedrifter med dette sertifikatet har beskyttet sine merkevarer og produkter og bevist sin innsats mot sine konkurrenter med dette dokumentet. Sertifiserte bedrifter inspirerer tillit til forbrukere, og veganere og vegetariske forbrukere tar det riktige valget.

VITENSKAPtilbyr også veganske vegetariske sertifiseringstjenester innenfor rekkevidden av en rekke laboratorietjenester. Takket være disse testene får bedrifter mer effektive tjenester med høy ytelse og kvalitet og gir sikker, rask og uavbrutt service til kundene.

I tillegg til veganske vegetarattesttjenester som leveres innenfor rammen av laboratorietjenester VITENSKAPleverer andre testtjenester.