Minerale analyse omvat verschillende methoden die helpen bij het identificeren van het type mineraal. De elementen vormen mineralen en stenen. Daarom is het essentieel om mineralen in het laboratorium of in het veld te testen om de historische achtergrond van rotsen te begrijpen op basis van gegevens, regio's, metamorfe geschiedenis en gerelateerde processen. Geologen bestuderen verschillende eigenschappen om mineralen in een rots te identificeren.

Veel kwalitatieve en kwantitatieve analyses van mineralen worden uitgevoerd in geavanceerde laboratoria. Verschillende specifieke analysemethoden zijn ontwikkeld in overeenstemming met de doelstellingen van het onderzoek en de kenmerken van de bestudeerde monsters. Vandaag de dag is minerale analyse, of het nu in de mijnbouw of in de voedingssector is, van groot belang en wordt op grote schaal uitgevoerd.

Het belangrijkste werkterrein van de laboratoria is het identificeren en onderzoeken van mineralen, zware metalen en andere elementen op de vraag in voedselmonsters, watermonsters, materialen die in contact komen met voedingsmiddelen en voedermonsters.

De belangrijkste geanalyseerde mineralen zijn natrium, kalium, fosfor, calcium, ijzer, magnesium, zink, koper, chroom, nikkel en selenium. Minerale monsters worden geanalyseerd met behulp van Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS) en Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry (ICP-MS).

Tegenwoordig ontwikkelen voedseltechnologieën zich snel en worden consumenten bewuster. Zorgen voor voedselveiligheid en kwaliteitscontrole is van groot belang voor de gezondheid van mensen en voedselveiligheid. Minerale analyse is belangrijk bij het bepalen van voedingswaarden van voedingsmiddelen. Studies om de aanwezigheid van mineralen te bepalen die direct van invloed zijn op de gezondheid van de mens, kortweg mienrale analyses, worden uitgevoerd om de voedsel- en productveiligheid te waarborgen.

IJzer is bijvoorbeeld tot op zekere hoogte van nature aanwezig in levensmiddelen. Om het zwart worden te vergroten, worden echter ijzers bevattende voedingskleurstoffen gebruikt bij de productie van zwarte olijven. Koper is van nature aanwezig in sporenhoeveelheden in voedingsmiddelen. Bij sommige landbouwactiviteiten worden echter koperhoudende geneesmiddelen gebruikt.

Zink is een component van veel vitamines en mineralen. Het heeft antioxiderende eigenschappen die voortijdige veroudering voorkomen. Er is een grote hoeveelheid vleesproducten en noten. Echter, alle soorten mineralen die niet op natuurlijke wijze in het lichaam worden opgenomen, zijn schadelijk voor de gezondheid van de mens.