KOSHER is een certificaat dat de naleving garandeert van de regels die moeten worden gevolgd in de productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van voedingsmiddelen en dranken volgens Joodse overtuigingen. Het KOSHER-certificaat is belangrijk omdat volgens de Joodse religie de consumptie van bepaalde soorten dierlijke producten niet is toegestaan ​​en het vlees van dieren apart wordt verwerkt.

Het KOSHER-certificaat wordt meestal op de verpakking en verpakking van voedingsmiddelen en dranken geplaatst die zijn geproduceerd in overeenstemming met de joodse overtuigingen. Fabrikanten die KOSHER-certificering willen verkrijgen, kunnen het certificeringsproces starten door contact op te nemen met een organisatie die KOSHER-certificering afgeeft.

Zodra de KOSHER-certificering is behaald, kan het KOSHER-logo op de productverpakking worden geplaatst. Het KOSHER-logo wordt uitgegeven door de KOSHER-certificeerder en wordt meestal op de voorkant van de productverpakking of in de productbeschrijving geplaatst. Het gebruik van het KOSHER-logo gebeurt in overeenstemming met de regels die zijn opgesteld door de uitgever van het KOSHER-certificaat.

Wat is het KOSHER-certificeringsproces?

Het KOSHER-certificeringsproces begint wanneer de producent die KOSHER-certificering wenst, contact opneemt met een organisatie die de KOSHER-certificering afgeeft. De organisatie die het KOSHER-certificaat afgeeft, verstrekt de fabrikant de informatie en documenten die nodig zijn om het KOSHER-certificaat te verkrijgen.

De producent vult de informatie en documenten in die nodig zijn om het KOSHER-certificaat te verkrijgen en stuurt deze naar de organisatie die het KOSHER-certificaat afgeeft. De organisatie die het KOSHER-certificaat afgeeft, onderzoekt de door de producent opgestuurde informatie en documenten en beoordeelt de aanvraag van de producent om het KOSHER-certificaat te verkrijgen.

Als de aanvraag van de fabrikant voor KOSHER-certificering wordt geaccepteerd, houdt de KOSHER-certificeringsinstelling toezicht op de productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van de fabrikant. De uitgever van het KOSHER-certificaat controleert of de productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van de fabrikant voldoen aan de criteria voor de afgifte van het KOSHER-certificaat.

Als de productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van de fabrikant voldoen aan de criteria voor afgifte van KOSHER-certificering, geeft de organisatie die de KOSHER-certificering afgeeft een KOSHER-certificering af aan de fabrikant. Zodra het KOSHER-certificaat is verkregen, is de fabrikant geautoriseerd om het KOSHER-logo op de verpakking van het product te plaatsen.

Hoe worden KOSHER-audits uitgevoerd?

KOSHER-audits worden uitgevoerd door de organisatie die het KOSHER-certificaat heeft afgegeven. KOSHER-audits zijn een proces dat de productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van de fabrikant inspecteert en verifieert dat wordt voldaan aan de criteria voor de afgifte van KOSHER-certificering.

KOSHER-audits beginnen met de producent die KOSHER-certificering zoekt en contact opneemt met een KOSHER-uitgevende organisatie. De producent vult de informatie en documenten in die nodig zijn om het KOSHER-certificaat te verkrijgen en stuurt deze naar de organisatie die het KOSHER-certificaat afgeeft. De organisatie die het KOSHER-certificaat afgeeft, onderzoekt de door de producent opgestuurde informatie en documenten en beoordeelt de aanvraag van de producent om het KOSHER-certificaat te verkrijgen.

Als de aanvraag van de fabrikant voor KOSHER-certificering wordt geaccepteerd, houdt de KOSHER-certificeringsinstantie toezicht op de productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van de fabrikant. KOSHER-audits worden uitgevoerd door KOSHER-auditors die de productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van de fabrikant ter plaatse bezoeken. KOSHER-inspecteurs controleren of de productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van de fabrikant voldoen aan de criteria voor afgifte van KOSHER-certificering.

Als de productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van de fabrikant voldoen aan de criteria voor afgifte van KOSHER-certificering, geeft de organisatie die de KOSHER-certificering afgeeft een KOSHER-certificering af aan de fabrikant. Na het behalen van het KOSHER-certificaat is de fabrikant bevoegd om het KOSHER-logo op de verpakkingen en verpakkingen van zijn producten aan te brengen.

KOSHER-audits controleren continu of de productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van KOSHER-gecertificeerde producten voldoen aan de criteria voor het verlenen van KOSHER-certificering. Deze inspecties worden periodiek uitgevoerd door de uitgever van het KOSHER-certificaat en verifiëren of de productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van de fabrikant voldoen aan de criteria voor de uitgifte van het KOSHER-certificaat.

Als de uitgever van het KOSHER-certificaat tijdens KOSHER-audits vaststelt dat de productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van de fabrikant niet voldoen aan de criteria voor afgifte van het KOSHER-certificaat, kan het KOSHER-certificaat van de fabrikant worden ingetrokken. Fabrikanten van wie het KOSHER-certificaat is ingetrokken, kunnen opnieuw een KOSHER-certificaat aanvragen. Fabrikanten die opnieuw een KOSHER-certificering aanvragen, moeten hun productie-, verpakkings- en verkoopprocessen echter laten voldoen aan de criteria voor de afgifte van KOSHER-certificering.

Een KOSHER-certificeringsbedrijf kiezen?

De selectie van een KOSHER-certificeringsbedrijf is gebaseerd op de vraag of de voorkeursorganisatie van de fabrikant voor het verkrijgen van KOSHER-certificering zal verifiëren dat de productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van de fabrikant voldoen aan de criteria voor afgifte van KOSHER-certificering.

Fabrikanten moeten letten op de volgende criteria bij het kiezen van een KOSHER-certificeringsbedrijf:

1. De betrouwbaarheid van het KOSHER-certificeringsbedrijf: het is een van de belangrijkste criteria die fabrikanten moeten kiezen bij het kiezen van een KOSHER-certificeringsbedrijf. Een vertrouwd KOSHER-certificeringsbedrijf zal verifiëren dat de productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van de fabrikant voldoen aan de criteria voor het verlenen van KOSHER-certificering en betrouwbare certificering verstrekken.
2. Ervaring van het KOSHER-certificeringsbedrijf: Een ander criterium dat fabrikanten moeten kiezen bij het kiezen van een KOSHER-certificeringsbedrijf, is de ervaring van het KOSHER-certificeringsbedrijf. Een ervaren KOSHER-certificeringsbedrijf zal sneller en nauwkeuriger de conformiteit van de productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van de fabrikant met de criteria voor afgifte van KOSHER-certificering verifiëren.
3. Kosten van het KOSHER-certificeringsbedrijf: Een ander criterium dat fabrikanten moeten kiezen bij het kiezen van een KOSHER-certificeringsbedrijf, zijn de kosten van het KOSHER-certificeringsbedrijf. Producenten worden beoordeeld op basis van de kwalificaties van de diensten die zullen verifiëren of de vergoedingen, productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van het KOSHER-certificeringsbedrijf voldoen aan de criteria voor het verlenen van KOSHER-certificering.

Wat te overwegen bij KOSHER-certificering?

Dingen om te overwegen bij KOSHER-certificering zijn als volgt:

1. Naleving van de criteria voor afgifte van KOSHER-certificering: In het KOSHER-certificeringsproces moeten de productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van de fabrikant voldoen aan de criteria voor afgifte van KOSHER-certificering. De organisatie die het KOSHER-certificaat afgeeft, controleert of de productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van de fabrikant voldoen aan de criteria voor toekenning van het KOSHER-certificaat.
2. Een betrouwbaar KOSHER-certificeringsbedrijf kiezen: In het KOSHER-certificeringsproces moet de fabrikant een vertrouwd KOSHER-certificeringsbedrijf selecteren. Een vertrouwd KOSHER-certificeringsbedrijf zal verifiëren dat de productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van de fabrikant voldoen aan de criteria voor het verlenen van KOSHER-certificering en betrouwbare certificering verstrekken.
3. Naleving van KOSHER-audits: In het KOSHER-certificeringsproces moet de fabrikant voldoen aan KOSHER-audits. De uitgever van het KOSHER-certificaat controleert periodiek de productie-, verpakkings- en verkoopprocessen van de fabrikant en verifieert of de fabrikant voldoet aan de criteria voor de uitgifte van KOSHER-certificaten.
4. Correct gebruik van het KOSHER-logo: Na het behalen van de KOSHER-certificering krijgt de fabrikant de bevoegdheid om het KOSHER-logo op de productverpakking te plaatsen. Het juiste gebruik van het KOSHER-logo is echter belangrijk. De fabrikant moet het KOSHER-logo correct gebruiken.

Voor KOSHER certificering kunt u bij onze organisatie terecht.