Per quanto riguarda l'attività agricola, fino a poco tempo fa si intendeva la produzione di prodotti alimentari di base. Oggi, tuttavia, le attività agricole comprendono la silvicoltura, i prodotti lattiero-caseari, la frutticoltura, l'avicoltura, l'apicoltura e la produzione di funghi.

Oggi la lavorazione, la commercializzazione e la distribuzione di prodotti agricoli e zootecnici sono considerati parte delle attività agricole e svolgono un ruolo importante nell'economia. L'agricoltura è la spina dorsale del sistema economico di un paese. Nei paesi in via di sviluppo e sottosviluppati, la principale fonte di reddito per le persone è l'agricoltura.

La qualità del suolo è sempre una parte importante delle attività agricole. Vengono eseguiti numerosi test e analisi per determinare la composizione del suolo, il livello di nutrienti e l'equilibrio del pH. Secondo i risultati, viene deciso il metodo di gestione del territorio.

I test del suolo aiutano a rilevare la fertilità del suolo, le carenze nutrizionali, le potenziali tossicità e i minerali traccia. Questi valori sono anche importanti in termini di monitoraggio del processo di degrado del suolo. In questo modo, il tipo e la quantità di fertilizzanti che gli agricoltori dovrebbero acquistare e utilizzare sono ridotti al minimo e viene fornita una migliore comprensione dei valori nutrizionali del suolo.

Questi sforzi limitano i danni ambientali. Allo stesso modo, attraverso i test del suolo, vengono identificate aree a basso rendimento e gli input vengono applicati direttamente a queste aree.

Nel frattempo, la relazione tra attività agricole e sistemi di irrigazione è di due importanza. Mentre la qualità e l'acqua pulita dovrebbero essere utilizzate in agricoltura da un lato, le falde acquifere e le acque superficiali non dovrebbero essere inquinate a causa di pesticidi e fertilizzanti chimici che vengono utilizzati non programmati e inconsciamente in produzione. I pesticidi sono ampiamente utilizzati per controllare la contaminazione microbica e degli insetti nelle piante.

Inoltre, i prodotti chimici agricoli sono utilizzati per aumentare la resa e la qualità, soprattutto nella produzione. Questi prodotti agrochimici comprendono erbicidi, fungicidi e pesticidi. Fertilizzanti, ormoni e agenti di crescita chimici sono anche ampiamente usati in altri prodotti chimici agricoli. Tutte queste sostanze chimiche devono essere utilizzate entro certi limiti.