Le aziende produttrici di bevande devono produrre qualità e coerenza. Mentre le aziende forniscono l'automazione per aumentare i loro processi operativi, mirano anche ad aumentare la produttività e prolungare la durata dei prodotti.
Ma allo stesso tempo, è importante ridurre al minimo lo spreco e recuperare l'acqua utilizzata. Tutto ciò richiede alle aziende di utilizzare i macchinari e le attrezzature giuste nella produzione e di mostrare sensibilità nell'uso di materie prime e additivi chimici.
In breve, per l'industria delle bevande, la produzione dovrebbe essere controllata e la produzione di qualità in ogni fase della produzione, dovrebbero essere applicati metodi di produzione adeguati per loro e le prove e le analisi necessarie dovrebbero essere effettuate in determinati punti del processo di produzione.
Il Codice dei prodotti alimentari turco raggruppava le bevande in base al contenuto di frutta. Ad esempio, bevande contenenti 100 per cento di frutta come succo di frutta, bevande contenenti 25 per 99 per cento di frutta come nettare di frutta, bevande contenenti 10 per percentuale di frutta 24 e bevande al di sotto di 10 contenenti percentuale aromatizzata alla frutta. raggruppati come bevande. Questo raggruppamento è rispettato durante le prove eseguite nei laboratori avanzati.
L'industria mondiale delle bevande cresce ogni anno con il lancio di nuovi prodotti come bevande energetiche, acqua con vitamine e bevande sportive. Molti problemi analitici sorgono con questa crescita. Questi problemi richiedono diversi metodi di analisi e analisi delle bevande come bevande gassate, succhi di frutta, bevande a base di latte, bevande alcoliche e acqua in bottiglia.
Di seguito sono riportati alcuni standard basati sui test delle bevande da parte delle autorità competenti:
TS 11888 Termini relativi a succhi di frutta e derivati
TS 4889 Succo di frutta - Determinazione del contenuto di solidi solubili - Metodo picnometrico
TS 13503 Workplaces - Siti di produzione di succhi di frutta - Regole generali
La domanda viene ricevuta, il contratto e quindi il prodotto, il veicolo e i veicoli per i quali, che tipo di servizio è determinato esattamente.
Viene preparato l'ambiente di laboratorio necessario e i prodotti, gli strumenti e gli strumenti richiesti dall'organizzazione vengono testati da esperti con riferimento agli standard esistenti e alle misurazioni effettuate.
I dati ottenuti come risultato di test, misurazioni e analisi meticolosamente completati sono valutati e le relazioni approvate accreditate sono presentate da ingegneri esperti.
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