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Analisi del contributo
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Analisi del contributo

Gli additivi alimentari sono usati per migliorare la qualità del cibo, la data di scadenza, il colore, il sapore, la stabilità, la sicurezza, il gusto e altre proprietà dei prodotti alimentari.

Analisi del contributo

Come tutti gli ingredienti alimentari, sono classificati in base alla loro funzione nei prodotti alimentari. Gli organismi ufficiali determinano la quantità di additivi che possono essere utilizzati nei prodotti alimentari e assicurano che gli additivi aggiunti agli alimenti non costituiscano un rischio per la salute degli esseri umani. L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e la Food and Drug Administration (FDA) negli Stati Uniti fungono da riferimento per le agenzie governative.

L'analisi degli additivi alimentari si basa su varie tecnologie analitiche quali l'estrazione, la separazione, la quantificazione e le tecniche di identificazione.

Gli additivi alimentari sono consapevolmente aggiunti agli alimenti per preservare l'aspetto, il sapore e il valore nutrizionale e per prevenire il deterioramento microbico. Gli additivi possono anche essere aggiunti per l'imballaggio e il trasporto di cibo. Alcuni additivi dolcificanti sono utilizzati per i consumatori con determinate esigenze dietetiche, mentre altri sono utilizzati con restrizioni religiose ed etniche o in conformità con i requisiti locali e culturali.

Gli additivi alimentari sono generalmente classificati come segue: agenti testurizzanti, coloranti, agenti aromatizzanti e vari additivi.

In breve, gli additivi alimentari sono stati usati per secoli e il loro uso è aumentato ulteriormente negli ultimi anni. Gli additivi alimentari sostengono la creazione di un alimento principalmente con elementi di sicurezza, diversità, attrattività, salute e convenienza.

Si tratta di sostanze organiche che vengono aggiunte in piccole quantità durante la produzione o la lavorazione per migliorare la qualità dei prodotti alimentari. In sostanza, aiuta a prolungare la durata di conservazione degli alimenti mantenendo la coerenza, la salute e la freschezza del prodotto.

I metodi e gli standard pubblicati da organizzazioni nazionali e straniere sono seguiti nelle analisi di contributo eseguite nei laboratori avanzati.

La nostra azienda fornisce anche servizi di analisi del contributo nell'ambito di altri servizi di test. Grazie a questi servizi, le imprese sono in grado di produrre prodotti più efficienti, ad alte prestazioni e di qualità in modo sicuro, rapido e ininterrotto.
I servizi di analisi del contributo forniti nell'ambito di altri servizi di test sono solo uno dei servizi forniti dalla nostra organizzazione a tale riguardo. Sono disponibili anche molti altri servizi di test.
PROCESSO DI PROVA

Prima valutazione

La domanda viene ricevuta, il contratto e quindi il prodotto, il veicolo e i veicoli per i quali, che tipo di servizio è determinato esattamente.

PROCESSO DI PROVA

Preparazione del mezzo di prova

Viene preparato l'ambiente di laboratorio necessario e i prodotti, gli strumenti e gli strumenti richiesti dall'organizzazione vengono testati da esperti con riferimento agli standard esistenti e alle misurazioni effettuate.

PROCESSO DI PROVA

Presentazione della relazione

I dati ottenuti come risultato di test, misurazioni e analisi meticolosamente completati sono valutati e le relazioni approvate accreditate sono presentate da ingegneri esperti.

APPLICARE

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