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Certificato NON OGM
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Certificato NON OGM

Cos'è il certificato NON-GMO?


GMO è l'acronimo di English Genetically Modified Organisms. Quando viene menzionato un organismo geneticamente modificato, si intende una pianta, un animale, un microrganismo o un altro organismo che viene modificato in laboratorio per mezzo della sua struttura genetica, della scienza e delle tecnologie di ingegneria genetica. Questi organismi sono una combinazione di geni di piante, animali, batteri e virus che non si verificano in natura in natura.

Certificato NON OGM

Gli studi di modificazione genetica influenzano molti dei prodotti che le persone consumano quotidianamente. Oggi il numero di OGM per uso commerciale aumenta di giorno in giorno. Pertanto, nell'ambito del progetto denominato NON-OGM, sono stati progettati nuovi standard per verificare che i prodotti non siano geneticamente modificati.

Per determinare se un prodotto è NON OGM, sono stati identificati tre diversi livelli di rischio:

  • Alto livello di rischio: qui i prodotti sono prodotti da un processo che coinvolge organismi geneticamente modificati e commercialmente disponibili. Ad esempio, erba medica, colza, mais, cotone, soia, barbabietola da zucchero, zucca, prodotti animali, germi ed enzimi e patate sono prodotti ad alto rischio.

  • Basso livello di rischio: i prodotti non sono prodotti qui da un processo che include organismi geneticamente modificati e commercialmente disponibili. Ad esempio, lenticchie, spinaci, pomodori, semi di sesamo e avocado sono prodotti a basso rischio.

  • Nessun livello di rischio: i prodotti non derivano da organismi biologici e quindi non comportano modificazioni genetiche.

  • Livello di rischio monitorato: qui lo sviluppo di nuovi prodotti geneticamente modificati è monitorato dal progetto NON-OGM. Oggi, sono stati seguiti i prodotti 100. I principali prodotti interessati dalla contaminazione da OGM sono: lino, riso, frumento, mela, funghi, arancia, ananas, salmone, canna da zucchero e pomodoro.

Ci sono solo pochi prodotti geneticamente modificati che sono ampiamente disponibili. Tuttavia, poiché sono spesso eccessivamente elaborati in vari componenti, i loro livelli di rischio sono elevati. I seguenti componenti ad alto rischio si trovano spesso nei prodotti confezionati: aminoacidi, alcol, aspartame, acido citrico, dolcificanti naturali e artificiali, sciroppo di mais ad alto fruttosio, proteine ​​vegetali idrolizzate, acido lattico, melassa, saccarosio, proteine ​​vegetali testurizzate, vitamine, aceto e prodotti di lievito.

In sintesi, gli OGM (organismi geneticamente modificati) si riferiscono a piante geneticamente modificate, animali e altri organismi alterati in modi non naturali. NON-OGM afferma che i prodotti alimentari sono fatti senza componenti derivati ​​da organismi geneticamente modificati. Ad esempio, se viene richiesto NON-OGM per carne, pollame, prodotti caseari e uova, si dice che gli animali non ricevono una dieta contenente prodotti geneticamente trasformati.

Oggi non esiste uno standard comune per alimenti trasformati, alimenti vegetali, uova e prodotti caseari che determinano che sono NON OGM. Per questo motivo, il progetto NON-OGM ha assunto una funzione importante. Questo progetto richiede alle aziende di conformarsi a uno standard comune per carne e pollame pur sostenendo di essere organismi non geneticamente modificati. Tuttavia, oggi non esiste una pratica per la supervisione aziendale.

Cos'è il certificato NON-GMO?


L'etichettatura NON OGM, geneticamente non modificata, è un'etichettatura importante. Questo perché i vantaggi ambientali e di sostenibilità della crescita del cibo e la sua offerta ai consumatori sono ottimi. Affinché le aziende affermino che i loro prodotti non sono OGM, ciò non significa sempre che i terzi li confermino. Se la terza parte ha confermato e confermato questa situazione, è necessario ricercare le informazioni sull'etichetta per garantire ciò.

Ad esempio, l'etichetta "organica" sui prodotti ispira la fiducia dei consumatori e dimostra che sono stati implementati numerosi programmi di certificazione. Pertanto, le etichette sui prodotti approvati nell'ambito del progetto NON-OGM, come organico o biodinamico, sono programmi con standard rigorosi per i prodotti alimentari non OGM. Tuttavia, solo le etichette sui prodotti, come ad esempio gli OGM o le etichette naturali non danno fiducia ai consumatori.

Perché il certificato NON-GMO è importante?


Gli organismi geneticamente modificati sono stati coltivati ​​negli Stati Uniti, specialmente da 1996. Oggi i semi di mais, soia, colza (per produrre olio di canola) e la maggior parte delle barbabietole da zucchero sono geneticamente modificati. Questi prodotti sono noti per essere tolleranti all'uso di erbicidi. Durante l'uso di erbicidi, non solo le piante nocive ma anche le colture principali sono danneggiate. Tuttavia, la genetica di questi prodotti viene manipolata per garantire che non siano influenzati da tali farmaci chimici.

Allo stesso modo, un'altra caratteristica progettata geneticamente per le piante è la capacità di resistere ai parassiti. In questa forma di realizzazione, i geni della pianta sono stati trasferiti dai batteri del suolo che producono una proteina che è tossica per gli insetti. In questo modo le piante producono il loro insetticida.

La tolleranza agli erbicidi e la resistenza ai parassiti rappresentano 99 in quasi la metà delle caratteristiche dei prodotti geneticamente modificati attualmente sul mercato.

CEmONC


Oggi, oltre ai paesi 60 in tutto il mondo, tra cui Australia, Giappone e Unione europea, è richiesta l'etichettatura degli alimenti geneticamente modificati. Ad oggi gli organismi geneticamente modificati non sono stati etichettati negli Stati Uniti. Tuttavia, con lo standard di informazione sugli alimenti bioingegneristico nazionale pubblicato a dicembre di 2018, negli Stati Uniti è iniziata anche l'etichettatura obbligatoria degli OGM. Almeno alcuni dei prodotti con OGM devono essere etichettati da 2022.

Molti degli alimenti confezionati per oggi, gli alimenti prodotti da mais, soia, colza e barbabietola da zucchero e quasi tutte le piante coltivate in Nord America, sono stati geneticamente modificati.

Il progetto NON OGM considera anche i prodotti animali, l'apicoltura e l'acquacoltura ad alto rischio. I componenti geneticamente modificati sono presenti anche negli alimenti per animali. In questo caso, sono interessate uova, latte, carne, miele e frutti di mare.

Gli alimenti geneticamente modificati riguardano i consumatori con il loro impatto sull'ambiente e sulla salute umana e animale. Oggi, molti paesi hanno imposto limiti ai composti geneticamente modificati. L'etichettatura obbligatoria viene effettuata in alimenti contenenti componenti geneticamente modificati oltre un certo limite.

Al fine di fornire trasparenza nella fornitura di materiali non OGM, vengono implementati molti diversi programmi di certificazione. Il più comune di questi è il progetto NON-OGM.

Oggi i consumatori prestano maggiore attenzione a quello che succede nel cibo come mai prima d'ora. Vi è una crescente domanda di trasparenza negli organismi geneticamente modificati e negli alimenti geneticamente modificati. Questo porta la responsabilità della certificazione a produttori e rivenditori.

Al fine di risparmiare tempo e costi per le imprese e di ridurre al minimo le interruzioni nelle loro attività, i servizi di certificazione sono forniti nell'ambito del progetto NON-OGM. A causa della complessità della materia e della ricerca scientifica, è importante che le imprese ricevano il sostegno di organizzazioni imparziali e indipendenti. In questo processo vengono forniti formazione e sensibilizzazione dei dipendenti nell'ambito delle attività di certificazione.

Di conseguenza, con il certificato NON-GMO, le imprese aumentano la propria quota di mercato e si adattano più facilmente alle nuove opportunità sul mercato. In questo modo, può anche raggiungere mercati globali non OGM. Un'ampia gestione del rischio viene applicata all'impresa e aumenta il senso di fiducia nei consumatori. È garantito il rapido rispetto delle nuove normative e gli obblighi derivanti dalle normative legali sono rispettati.

La nostra azienda fornisce servizi di certificazione di certificati NON-GMO ai propri clienti con una forte infrastruttura tecnologica e personale esperto formato ed esperto.
Fornendo questi servizi di certificazione, la nostra organizzazione rispetta gli standard pubblicati dalle organizzazioni nazionali e straniere, i metodi accettati in ogni parte del mondo e le normative legali in vigore e fornisce un servizio di qualità, rapido, perfetto e affidabile.
PROCESSO DI CERTIFICAZIONE

Prima valutazione

Innanzitutto, si determina se l'organizzazione soddisfa i requisiti obbligatori della norma e se procedere alla fase successiva.

PROCESSO DI CERTIFICAZIONE

Preparazione dei documenti

Viene verificato se sono state sviluppate le procedure e gli audit necessari e viene esaminata la preparazione della valutazione da parte dell'istituzione.

PROCESSO DI CERTIFICAZIONE

Problema del documento

I risultati che emergono nelle prime due fasi vengono valutati e dopo che tutte le azioni correttive sono state riviste, viene avviata la preparazione dei documenti.

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