تجزیه و تحلیل خوراک اهمیت زیادی در بهبود کیفیت و ایمنی مواد غذایی، بهبود بهره وری حیوانات و رفاه و حفاظت از محیط زیست دارد.

انتظار می رود تقاضا برای محصولات حیوانی جهانی بیش از 2050 توسط 60 افزایش یابد. بخش دام دام تحت فشار شدید بر میزان غذای سالم و تغذیه ای است که حیوانات برای پاسخگویی به این نیاز استفاده می کنند. خوراک حیوانات باید متعادل و آزاد از سموم و آلاینده ها باشد. ایمنی و کیفیت خوراک حیوانات برای جلوگیری از ورود مواد خطرناک به غذا حیاتی است.

در آزمایشگاه های پیشرفته، تست های خوراکی و تجزیه و تحلیل ها برای تعیین میزان مواد مورد نیاز و نباید در خوراك انجام می شود تا اطلاعات دقیق در مورد ترکیب مواد خوراکی و اطمینان از رژیم های سالم و مناسب برای تولید دام تولید شود.

تغذیه ضعیف حیوانات نه تنها بهره وری، بلکه سلامتی، رفتار و رفاه حیوان را نیز تحت تاثیر قرار می دهد. مهمتر از همه، ایمنی و کیفیت زنجیره غذایی می تواند به طور ناخودآگاه توسط عوامل بیماریزای خوراکی و خوراکی مانند اشرشیایاکلی یا سالمونلا تحت تاثیر قرار گیرد. به همین ترتیب، حضور مايكوتوكسين ها، فلزات سنگين و سموم دفع آفات در تغذيه، بر كيفيت بهداشت و سلامت انسان و جانوران تأثير منفي دارد.

خوراک آلوده به تولید کنندگان در بخش خوراک حیوانات به طور کلی باعث زیان اقتصادی قابل توجهی می شود. بنابراین، آزمایشگاه های تجزیه و تحلیل خوراک نقش مهمی در اطمینان از کیفیت محصولات حیوانی از طریق اندازه گیری دقیق و منظم آلودگی ها و سموم دارند.

هزینه های خوراک یک عنصر هزینه مهم در تولید حیوانات است. یک راه برای کاهش این هزینه ها این است که یک تغذیه متعادل حیوان را تأمین کنید. آزمایشگاه های تجزیه و تحلیل خوراک برای اطمینان از تغذیه متعادل، از تولید کنندگان پشتیبانی می کنند تا داده های قابل اطمینان بر روی اجزای شیمیایی تولید کنند و از منابع خوراکی قابل استفاده تر استفاده کنند. در این زمینه، نیازهای مواد مغذی حیوانات، مقادیر خوراک خوراک داده شده به حیوانات و نسبت مناسب برای گونه های مختلف حیوانی با استفاده از این آزمایش ها تعیین می شود.