Анализът на минералите включва няколко метода, които помагат да се определи вида на минерала. Елементите образуват минерали и скали. Следователно, в действителност е важно да се тестват минерали в лабораторията или на полето, за да се разбере историческият фон на скалите, базиран на данни, региони, метаморфна история и свързани процеси. Геолозите изучават различни свойства за идентифициране на минерали в скалата.

Много качествени и количествени минерални анализи се извършват в напреднали лаборатории. Разработени са различни специфични методи за анализ в съответствие с целите на изследването и характеристиките на изследваните проби. Днес анализът на минералите, независимо дали в минната индустрия или в хранителния сектор, е изключително важен и широко се осъществява.

Основната сфера на дейност на лабораториите е да идентифицират и изследват минерали, тежки метали и други елементи по заявка в проби от храни, проби от вода, материали за контакт с храни и проби от фуражи.

Основните анализирани минерали са натрий, калий, фосфор, калций, желязо, магнезий, цинк, мед, хром, никел и селен. Проби от минерали се анализират чрез атомно-абсорбционен спектрофотометър (ААС) и индуктивно свързана плазмена масова спектрометрия (ICP-MS).

Днес хранителните технологии се развиват бързо и потребителите стават все по-съзнателни. Осигуряването на безопасност на храните и контрол на качеството е от голямо значение за здравето на хората и безопасността на храните. Анализът на минералите е важен при определянето на хранителните стойности на храните. Изследвания за определяне наличието на минерали, които пряко засягат човешкото здраве, кратките минарни анализи се извършват, за да се гарантира безопасността на храните и продуктите.

Желязото, например, в известна степен присъства естествено в хранителните продукти. Въпреки това, за да се увеличи зачерняването, при производството на черни маслини се използват хранителни багрила, съдържащи желязо. Медта естествено присъства в следи в храни. Въпреки това, медикаменти, съдържащи мед, се използват в някои селскостопански дейности.

Цинкът е компонент на много витамини и минерали. Има антиоксидантни свойства, които предотвратяват преждевременното стареене. Има голямо количество месни продукти и ядки. Въпреки това, всякакъв вид минерали, които не се приемат в тялото с всички природни средства, са вредни за човешкото здраве.