Анализите на остатъци от пестициди, срещани в плодовете и зеленчуците, са от голямо значение не само за защитата на човешкото здраве, но и за ваксинирането на международната търговия и официалните институции.

През последните години са извършени анализи на остатъци от пестициди на базата на точна масова спектрометрия с висока резолюция с модерни устройства с висока чувствителност и резолюция. Проучванията за анализ на остатъци от пестициди са специална област на съвременната аналитична химия.

Поради строгите международни разпоредби с максимални граници на остатъчни вещества, е необходимо да се направят много надеждни определения при идентифицирането и количественото определяне на остатъците от пестициди в храните днес.

Продуктите за растителна защита, известни като пестициди в селскостопанския сектор, се използват широко за увеличаване на добива, повишаване на качеството и удължаване на срока на съхранение на продуктите. Под пестицидни остатъци се разбират остатъци от пестицидно активно вещество, метаболити или продукти на разграждане, присъстващи в компоненти, които се освобождават в околната среда по време на неговото прилагане.

Анализите на остатъците се извършват, за да се определи естеството, нивото и трайността на всяко химическо замърсяване в околната среда. По същество, пестицидите се подлагат на задълбочени ефикасни, екологични и токсикологични тестове с необходимите правни разпоредби и стандарти, преди да бъдат използвани. Прилаганите химикали и техните продукти на разграждане обаче могат да останат като остатъци в селскостопанските продукти. Тези остатъци могат да бъдат вредни за човешкото здраве.

Максималните количества на остатъци, видове и количества остатъци, които могат да бъдат законно открити в храните, се определят от регулаторните органи. Анализът на остатъчните вещества от пестициди е много важен за определяне безопасността на употребата на някои пестициди. За съжаление, някои производители не спазват съответните регламенти и стандарти, а резултатите от анализа на пестицидите са от голямо значение.

Анализът на остатъците, извършен в напреднали лаборатории, е съобразен с методите и стандартите, публикувани от местни и чуждестранни организации. Ето няколко примера:

• TS EN ХНУМКС Хранителни продукти от растителен произход - Многократни методи за определяне на остатъци от пестициди с използване на GC или LC-MS / MS

• TSE CEN / TR 15641 Анализ на храните - Определяне на остатъци от пестициди с помощта на LC-MS / MS - Тандемни масспектрометрични параметри

Нашата компания предоставя и услуги за анализ на остатъчни вещества в рамките на други услуги за тестване. Благодарение на тези услуги, предприятията са в състояние да произвеждат по-ефикасни, по-ефективни и качествени продукти по безопасен, бърз и непрекъснат начин.

Услугите за анализ на остатъците, предоставени от други тестови услуги, са само една от услугите, предоставяни от нашата организация в това отношение. Предлагат се и много други услуги за тестване.