KOSHER е сертификат, който гарантира спазването на правилата, които трябва да се спазват в процесите на производство, опаковане и продажба на храни и напитки според еврейските вярвания. Сертификатът КОШЕР е важен, тъй като според еврейската религия не се разрешава консумацията на определени видове животински продукти и месото на животните се обработва отделно.

Сертификатът КОШЕР обикновено се поставя върху опаковките и опаковката на храни и напитки, произведени в съответствие с еврейските вярвания. Производителите, които желаят да получат КОШЕР сертификат, могат да започнат процеса на сертифициране, като се свържат с организация, която издава КОШЕР сертификат.

След получаване на КОШЕР сертификат логото КОШЕР може да бъде поставено върху опаковката на продукта. Логото KOSHER се издава от сертифициращия KOSHER и обикновено се поставя върху предната страна на опаковката на продукта или в описанието на продукта. Използването на логото KOSHER се извършва в съответствие с правилата, определени от издателя на сертификата KOSHER.

Какво представлява процесът на сертифициране KOSHER?

Процесът на КОШЕР сертифициране започва, когато производителят, който търси КОШЕР сертификат, се свърже с организация, която издава КОШЕР сертификата. Организацията, която издава сертификата КОШЕР, предоставя на производителя информацията и документите, необходими за получаване на сертификат КОШЕР.

Производителят попълва информацията и документите, необходими за получаване на КОШЕР сертификат и ги изпраща на организацията, която издава КОШЕР сертификата. Организацията, която издава КОШЕР сертификат, проверява информацията и документите, изпратени от производителя и оценява заявлението на производителя за получаване на КОШЕР сертификат.

Ако заявлението на производителя за КОШЕР сертифициране бъде прието, КОШЕР сертифициращият орган наблюдава процесите на производство, опаковане и продажба на производителя. Издателят на сертификат KOSHER проверява дали процесите на производство, опаковане и продажба на производителя отговарят на критериите за издаване на сертификат KOSHER.

Ако процесите на производство, опаковане и продажба на производителя отговарят на критериите за издаване на КОШЕР сертификат, организацията, която издава КОШЕР сертификат, издава КОШЕР сертификат на производителя. След получаване на КОШЕР сертификата производителят има право да постави логото КОШЕР върху опаковката на продукта.

Как се извършват KOSHER одитите?

KOSHER одитите се извършват от организацията, издала сертификата KOSHER. KOSHER одитите са процес, който инспектира производството, опаковането и процесите на продажба на производителя и проверява съответствието с критериите за издаване на KOSHER сертификат.

КОШЕР одитите започват с това, че производителят, търсещ КОШЕР сертификат, се свързва с организация, издаваща КОШЕР. Производителят попълва информацията и документите, необходими за получаване на КОШЕР сертификат и ги изпраща на организацията, която издава КОШЕР сертификата. Организацията, която издава КОШЕР сертификат, проверява информацията и документите, изпратени от производителя и оценява заявлението на производителя за получаване на КОШЕР сертификат.

Ако заявлението на производителя за КОШЕР сертифициране бъде прието, КОШЕР сертифициращият орган наблюдава процесите на производство, опаковане и продажба на производителя. KOSHER одитите се извършват от KOSHER одитори, които посещават производствените, опаковъчните и търговските процеси на производителя на място. КОШЕР инспекторите проверяват дали процесите на производство, опаковане и продажба на производителя отговарят на критериите за издаване на КОШЕР сертификат.

Ако процесите на производство, опаковане и продажба на производителя отговарят на критериите за издаване на КОШЕР сертификат, организацията, която издава КОШЕР сертификат, издава КОШЕР сертификат на производителя. След получаване на сертификат КОШЕР, производителят е упълномощен да поставя логото КОШЕР върху опаковките и опаковката на своите продукти.

Одитите на KOSHER непрекъснато наблюдават съответствието на процесите на производство, опаковане и продажба на сертифицирани продукти KOSHER с критериите за предоставяне на сертификат KOSHER. Тези инспекции се извършват периодично от издателя на сертификата KOSHER и проверяват съответствието на производствените, опаковъчните и търговските процеси на производителя с критериите за издаване на сертификат KOSHER.

Ако издателят на КОШЕР сертификат установи по време на КОШЕР одитите, че процесите на производство, опаковане и продажба на производителя не отговарят на критериите за издаване на КОШЕР сертификат, КОШЕР сертификатът на производителя може да бъде отменен. Производителите, чийто КОШЕР сертификат е бил отменен, могат да кандидатстват отново за КОШЕР сертификат. Въпреки това, производителите, които кандидатстват повторно за КОШЕР сертифициране, трябва да имат производствени, опаковъчни и търговски процеси, които отговарят на критериите за предоставяне на КОШЕР сертификация.

Избирате КОШЕР сертифицираща компания?

Изборът на КОШЕР сертифицираща компания се основава на това дали предпочитаната от производителя организация за получаване на КОШЕР сертификат ще провери дали производството, опаковането и процесите на продажба на производителя отговарят на критериите за издаване на КОШЕР сертификат.

Производителите трябва да обърнат внимание на следните критерии, когато избират компания за сертифициране КОШЕР:

1. Надеждността на КОШЕР сертифициращата компания: Това е един от основните критерии, които производителите трябва да изберат, когато избират КОШЕР сертифицираща компания. Доверена компания за сертифициране KOSHER ще провери дали процесите на производство, опаковане и продажба на производителя отговарят на критериите за издаване на сертификат KOSHER и ще осигури надеждно сертифициране.
2. Опитът на КОШЕР сертифициращата компания: Друг критерий, който производителите трябва да изберат при избора на КОШЕР сертифицираща компания, е опитът на КОШЕР сертифициращата компания. Опитна КОШЕР сертификационна компания по-бързо и точно ще провери съответствието на производствените, опаковъчните и търговските процеси на производителя с критериите за издаване на КОШЕР сертификат.
3. Такси на КОШЕР сертифициращата компания: Друг критерий, който производителите трябва да изберат при избора на КОШЕР сертифицираща компания, са таксите на КОШЕР сертифициращата компания. Производителите се оценяват според квалификацията на службите, които ще проверят таксите на КОШЕР сертифициращата компания, процесите на производство, опаковане и продажба отговарят на критериите за издаване на КОШЕР сертификат.

Какво да имате предвид при КОШЕР сертифицирането?

Нещата, които трябва да имате предвид при сертифицирането за КОШЕР, са следните:

1. Съответствие с критериите за издаване на КОШЕР сертификат: В процеса на КОШЕР сертифициране процесите на производство, опаковане и продажба на производителя трябва да отговарят на критериите за издаване на КОШЕР сертификат. Организацията, която издава сертификата KOSHER, проверява дали процесите на производство, опаковане и продажба на производителя отговарят на критериите за издаване на сертификат KOSHER.
2. Избор на надеждна КОШЕР сертифицираща компания: В процеса на КОШЕР сертифициране производителят трябва да избере доверена КОШЕР сертифицираща компания. Доверена компания за сертифициране KOSHER ще провери дали процесите на производство, опаковане и продажба на производителя отговарят на критериите за издаване на сертификат KOSHER и ще осигури надеждно сертифициране.
3. Съответствие с KOSHER одитите: В процеса на сертифициране KOSHER, производителят трябва да спазва KOSHER одитите. Издателят на сертификат KOSHER периодично проверява производствените, опаковъчните и търговските процеси на производителя и проверява съответствието на производителя с критериите за издаване на сертификат KOSHER.
4. Правилно използване на логото КОШЕР: След получаване на сертификат КОШЕР, производителят получава право да постави логото КОШЕР върху опаковката на продукта. Правилното използване на логото KOSHER обаче е важно. Производителят трябва да използва правилно логото KOSHER.

Можете да се свържете с нашата организация за КОШЕР сертифициране.