GSO е Организацията за стандартизация на GCC, регионална организация, състояща се от националните органи по стандартизация на държавите-членки на GCC. Една от основните функции на GSO е да издава стандарти и технически регламенти чрез специални технически комитети.

GCC е Съветът за сътрудничество в Персийския залив, политическият и икономически съюз на шест държави на Арабския полуостров (Бахрейн, Кувейт, Оман, Катар, Саудитска Арабия и Обединените арабски емирства). Създаден през 1981 г., Съветът за сътрудничество в Персийския залив (GCC) насърчава икономическото, сигурността, културното и социалното сътрудничество между тези страни и се събира всяка година, за да обсъжда сътрудничеството и регионалните проблеми.

Стандартът GSO 2055-1 определя изискванията за халални храни, които трябва да се спазват на всеки етап от халалната хранителна верига, включително получаване, приготвяне, опаковане, етикетиране, обработка, доставка, дистрибуция, съхранение, излагане и услуги за халал храна. Тази част от стандарта за хранителни продукти GSO 2055 Halal съдържа общи изисквания. Втората част на стандарта включва общите изисквания за халал сертифициращи органи, а третата част съдържа общи изисквания за халал акредитиращи органи, които акредитират халал сертифициращи органи.

Халалната храна е храна и напитки, които се разрешават да се ядат, пият, инжектират или вдишват съгласно ислямските правила. Те трябва да отговарят на критериите в този стандарт.

Всички храни, техните производни, части и екстракти са обект на ислямски принципи по отношение на разрешения или забрани в стандартното приложение.

Всички хранителни добавки и суровини, използвани за производство на халална храна, не трябва да съдържат нехалални съставки. Това трябва да бъде подкрепено от правни документи, описващи компонентите, включително опаковъчни материали.

Нито една от халалните храни не трябва да съдържа токсични вещества и опасни замърсители, които се считат за вредни за здравето.

Всички халал храни трябва да са без замърсяване, забранено от ислямските правила. Харам е да се яде и пие предмети, които според исляма се считат за нечисти.

Всички нехалални продукти трябва да се държат напълно отделени от халалните продукти по цялата хранителна верига, така че да не се смесват помежду си или да се замърсяват.

Всички устройства, инструменти, производствени линии и свързани материали, използвани за приготвяне на халална храна, трябва да бъдат чисти и без нехалални материали.

С натрупания опит в продължение на много години, нашата организация също така предоставя услуги на GSO 2055-1 за халал сертификат за храна на взискателните предприятия в рамките на лабораторните услуги на материалите с обучен и експертен персонал.