هيئة التقييس الخليجية هي هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية ، وهي منظمة إقليمية تتكون من هيئات المواصفات القياسية لدول مجلس التعاون الخليجي. من المهام الرئيسية لهيئة التقييس إصدار المواصفات واللوائح الفنية من خلال اللجان الفنية الخاصة.
مجلس التعاون الخليجي هو مجلس التعاون الخليجي ، وهو التحالف السياسي والاقتصادي لست دول في شبه الجزيرة العربية (البحرين والكويت وعمان وقطر والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة). تأسس مجلس التعاون الخليجي عام 1981 ، وهو يعزز التعاون الاقتصادي والأمني والثقافي والاجتماعي بين هذه الدول ويجتمع كل عام لمناقشة التعاون والقضايا الإقليمية.
تحدد المواصفة القياسية GSO 2055-1 متطلبات الأغذية الحلال التي يجب اتباعها في أي مرحلة من مراحل سلسلة الأغذية الحلال ، بما في ذلك الاستلام والتحضير والتعبئة والتغليف ووضع العلامات والمناولة والشحن والتوزيع والتخزين والعرض وخدمة الطعام الحلال. يحتوي هذا الجزء من المواصفة القياسية الخليجية 2055 للأغذية الحلال على متطلبات عامة. يتضمن الجزء الثاني من المعيار المتطلبات العامة لهيئات منح شهادات الحلال ، ويحتوي الجزء الثالث على المتطلبات العامة لهيئات اعتماد الحلال التي تعتمد هيئات منح شهادات الحلال.
الطعام الحلال هو الأطعمة والمشروبات المسموح بتناولها أو شربها أو حقنها أو استنشاقها وفقًا للشريعة الإسلامية. يجب أن تتوافق هذه مع المعايير الواردة في هذا المعيار.
تخضع جميع الأطعمة ومشتقاتها وأجزائها ومستخلصاتها للمبادئ الإسلامية من حيث التصاريح أو المحظورات في الملحق القياسي.
يجب ألا تحتوي جميع المضافات الغذائية والمواد الخام المستخدمة في إنتاج الغذاء الحلال على أي مكونات غير حلال. يجب أن تكون مدعومة بمستندات قانونية تصف المكونات ، بما في ذلك مواد التغليف.
يجب ألا تحتوي أي من المواد الغذائية الحلال على مواد سامة وملوثات خطرة تعتبر ضارة بالصحة.
يجب أن تكون جميع الأطعمة الحلال خالية من التلوث الذي تحظره القواعد الإسلامية. يحرم أكل وشرب الأشياء التي تعتبر نجسة في الإسلام.
يجب فصل جميع المنتجات غير الحلال تمامًا عن المنتجات الحلال في جميع مراحل السلسلة الغذائية حتى لا تختلط مع بعضها البعض أو تتلوث.
يجب أن تكون جميع الأجهزة والأدوات وخطوط الإنتاج والمواد ذات الصلة المستخدمة في تحضير الطعام الحلال نظيفة وخالية من المواد غير الحلال.
من خلال الخبرة المكتسبة على مدار سنوات عديدة ، تقدم منظمتنا أيضًا خدمات شهادة الغذاء الحلال GSO 2055-1 للمؤسسات المتطلبة في إطار الخدمات المخبرية للمواد مع موظفين مدربين وخبراء.
أولاً ، يتم تحديد ما إذا كانت المنظمة تفي بالمتطلبات الإلزامية للمعيار وما إذا كانت ستنتقل إلى المرحلة التالية.
يتم التحقق مما إذا كان قد تم تطوير الإجراءات والتدقيقات اللازمة ومراجعة استعداد مؤسستك للتقييم.
يتم تقييم النتائج التي تنشأ في المرحلتين الأوليين وبعد مراجعة جميع الإجراءات التصحيحية ، يتم بدء إعداد المستند.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
